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山西清高食品有限公司

荞麦粉,苦荞粉,杂粮,苦荞茶,黄金粥,休闲食品

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全国唯一一家脱苦苦荞全粉即将面市
发布时间:2018-11-15        浏览次数:89        返回列表
 雁门清高公司以“清高事业、清高人生”为核心理念,以“雁门清高”为品牌,专注于苦荞事业,以其丰厚的文化底蕴和品牌内涵,得到了业界高度关注,走出了一条“振兴杂粮产业,实现清高价值,做中国苦荞行业第一品牌”为远大目标的特色之路。并通过有效的市场运营,将苦荞发展成了一个具有巨大潜力的产业,产品长期出口韩国、日本、东南亚等国家和地区。最终使得“雁门清高”发展成为了世界最具影响力的苦荞品牌企业,一举奠定了苦荞行业领航者的地位。

雁门清高致力于产品和市场的创新,目前联合江苏大学、山西省农科院农产品加工研究所等多家研究机构的技术优势。拥有现代化生产车间和国际先进生产设备,采用国际先进的苦荞深加工技术研发产品。推出国内首家可直接加工面条、馒头、面包,以及米线、饼干的各类荞麦预拌粉。
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本公司产品市场应用范围广泛,已达成供应合作共计1100余家。其中苦荞面粉加工厂10余家,西点连锁店200余家,面包生产流水线50余家,传统杂粮面点连锁店350余家,小型饼干烘焙厂30余家,各大型酒店苦荞粉、苦荞制品供应460余家。

针对苦荞粉适口性差的缺点,雁门清高采用过热蒸汽,超级涡流粉碎以及生物酶调质技术,降低槲皮素降解酶、致敏性及抗营养因子含量,国内首家推出脱苦苦荞全粉,根据用户要求,产品苦味从0度(没有苦味)-5度(100%保持原有苦味)可控,将有助于提高工业用户苦荞主食产品的连食性。