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荷兰皇家菲仕兰饮品赏味盛典厦门站甜蜜开启

   日期:2017-10-27     来源:中国食品行业网    浏览:2575    

2017年度荷兰皇家菲仕兰——“经典有品,潮流有味”全国饮品赏味活动于10月19日登陆厦门。此次厦门站品鉴会在朗豪酒店举行,特别邀请了来自香港的丝袜奶茶传人,科班出身的时尚饮品专家,以及业界大咖来到活动现场。分别从饮品的经典、潮流,和未来几个方面为参加活动的每一位嘉宾呈献了一场饮品的饕餮盛宴。据悉,荷兰皇家菲仕兰本年度饮品赏味品鉴会共有六场,力求引领饮品界的时尚与潮流。 

首站上海,在上海菲仕兰客户体验中心,首发了菲仕兰新品“黑白加糖炼乳”。活动不仅把菲仕兰的产品带来了现场,更像是把现场的每位来宾带去了自然清新的荷兰菲仕兰牧场。 

第二站,热辣之都——成都。成都站活动分别从“中式复兴”、“地域特色”等角度,全方位展示了未来饮品的发展趋势。在活动现场,热烈的来宾互动,精彩游戏环节,传来了阵阵欢笑和掌声;派送的精美礼品,更是让来宾们满载而归。

第三站,来到了海上之城——厦门。海纳百川的厦门,具有传统、创新、融合的特点。这一特点,与此次品鉴会的理念如出一辙。另外,厦门作为一座时刻散发着文艺气息的城市,随处可见风格各异的茶铺,是游客消磨时光的好去处,也让菲仕兰与这座城市结下了不解之缘;而这也是2017菲仕兰巡回品鉴会,将厦门设为第三站的原因之一。

此次厦门站品鉴会,来自菲仕兰的三位厨神在活动现场揭晓并制作了7款饮品,完美诠释了传统、创新、融合的品牌和活动理念。现在,就让我们透过这些饮品,共同回顾此次厦门站菲仕兰饮品品鉴会的精彩瞬间。

 


品味传统

说起饮品界的传统味道,丝袜奶茶绝对是元老级的代表之一。享誉全球的丝袜奶茶,将黑白淡奶与茶汤的完美融合,从而缔造了浓郁顺滑的口感。百年传承的制作工艺,更使得丝袜奶茶当之无愧,成为香港非物质文化遗产的一员。 

拉茶可是一件力气活,手法和力度都特别有讲究。来自香港的丝袜奶茶传人单师傅,用魁梧有力的双臂,将茶汤在空中勾勒出一条咖啡色的弧线。只有这样一次次的拉茶,才能冲制出清香、甘甜,又顺口的茶汤。

 


时尚创新

品鉴会进行过半的时候,工作人员拿出了两款食材——牛油果与甘蓝菜。菲仕兰是要改行卖蔬菜沙拉了么?

创意厨神董师傅每次都会带来富有新意的饮品。将牛油果的顺滑口感,加上甘蓝的清甜,加入冰块制成牛油果甘蓝思慕雪。冰爽又清新的美妙滋味,一定会成为炎炎夏日的饮品爆款。

创意融合

将当地最具有代表性的食材,融入到茶饮之中,调制成这座城市的专属味道。这正是菲仕兰品鉴会“一城一味”的主题理念。而福建省最著名的,当然就是茉莉绿茶。新中国成立以来,茉莉花茶一直是国家的外事礼茶。其香气鲜灵持久、滋味醇厚鲜爽,具有安神、解抑郁、健脾理气的功效。

菲仕兰大厨朱师傅将福建茉莉绿茶,与奶盖混合打发。调制出的茉莉风味奶盖,不仅拥有奶盖浓郁香甜的口感,更赋予了一份茉莉清香。

 

 

菲仕兰用“传统、创新、融合”,向厦门这座城市表达了敬意。用满满的诚意,感谢每一位远道而来的嘉宾。菲仕兰希望通过本次分享会让各位来宾感受到菲仕兰不仅仅有从牧场到餐桌的品质坚持,更能以经典诠释当下,并以创新引领潮流。

至此,菲仕兰巡回品鉴会的第三站——厦门站顺利拉下帷幕。下一站,菲仕兰巡回品鉴会又将现身何处?让我们拭目以待!

 
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