随着人们消费理念升级，烧烤行业的发展迎来新的发展期，大排档、烧烤摊的形式已经不能单纯满足人们对烧烤的需求。在国内一、二线城市，烧烤行业逐渐开始步入品牌规模化发展的阶段。
9月22日，深耕烧烤行业十三年的管氏翅吧，在北京顺义隆重开启“烤翅管氏餐饮品牌战略发布会暨十三周年庆”。
会上，董事长管其兵先生宣布2019年为管氏翅吧品牌建设元年，全力推动“烧烤就要吃烤翅”这一消费理念，树立并强化管氏翅吧在用户心中的“烤翅就选管氏翅吧”这一品牌认知，进一步扩大用户市场，从而推动烤翅行业规范化、规模化、品牌化。
目前，管氏翅吧品牌升级后的第一家门店已经在丰台开业。
同时，“烤翅研究院”正式成立，管氏餐饮(北京)有限公司创始人、董事长 管其兵先生为院长，将继续为消费者研究并提供更加营养、健康、美味的烤翅。
据悉，此次会议的嘉宾有第九届全国工商联副主席程路主席、中国烹饪协会副会长 北京市餐饮行业协会会长 汤庆顺、北京市餐饮协会顾问 胡滨、秦皇岛市外事和商务局处长 郭英身、管子文化产业联盟秘书长 管子文化(北京)有限公司董事长 管捷、中国书法协会理事 汪钟鸣、合众合董事长 姚哲等，以及社会各界餐饮爱好者以及数十家媒体。
左：第九届全国工商联副主席、中国西部研究与发展促进会理事长 程路
右：管氏翅吧创始人、董事长 管其兵
中国烹饪协会副会长、北京市餐饮行业协会会长 汤庆顺
会上，管氏人向到场来宾对管氏翅吧13年来的工作做了全面深刻总结，并为未来发展做了打算和计划。
如同北京市餐饮行业协会会长 汤庆顺所说，”一群人，一件事，一辈子。”
13年来，管氏人将“专注烧烤、良心出品”这一品牌理念深入贯彻执行，将传统烤翅手法与现代健康理念完美结合，坚持品控一致，得到了顾客和社会各界的赞誉。截止到目前，管氏翅吧已经在北京开设有27家连锁店，到2019年年底更将新增至30家门店。
会上，汤庆顺会长为管氏翅吧授予北京市餐饮行业协会理事单位、北京市餐饮行业协会“京城专注烤鸡翅”等荣誉。
左一：管氏翅CEO 叶冬秀 左二：北京市餐饮行业协会会长 汤庆顺
右二：管氏翅吧创始人、董事长 管其兵 右一：管氏翅吧运营总监 郝荣志
同时，管氏人还未到场宾客设置了歌舞表演、美食晚宴等助兴节目环节，人气爆棚，气氛非常热烈。
未来，让我们共同期待，管氏翅吧在管其兵先生的领导下，不忘初心，“老实做人，良心烤翅”，成就百年老店的企业远景，并推动烧烤行业向着年轻化、品质化、健康化方向激情迈进，进而为餐饮行业的规范化发展树立成功典范。
