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黑莓果粉

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品牌: 润木
水溶性: 全溶于水
颜色: 紫红色
气味: 特殊气味
单价: 75.00元/千克
起订: 1 千克
供货总量: 1000 千克
发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
所在地: 陕西 宝鸡市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2016-04-13 17:15
浏览次数: 2464
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公司基本资料信息
详细说明
 中文名称:黑莓果粉

英文名:Blackberry Fruit Powder

提取来源:黑莓 blackberry 蔷薇科(Rosaceae)悬钩子属(Rubus)灌木的果实。

外观:紫红色精细粉末

 产品性状:采用黑莓浓缩汁为原料,经特殊的加工与干燥技术制成保有黑莓自然浓厚香气及口感、外观呈红紫色之均匀细致粉末。

适合于幼儿食品、保健食品、调味奶粉、谷物食品、果冻粉及休闲食品等各类食品之应用。本产品不含人工色素及防腐剂

  功效

果实营养丰富,富含人体所必须的各类氨基酸和微量元素,具有促进血液凝固作用,延缓衰老,提高免疫力,促进脑代谢,降压降血脂和抗心律失常等功能.

黑莓(Blackberries),属蔷薇科悬钩子属植物。浆果柔嫩多汁,色泽宜人,风味独特。其浆果含有20种氨基酸和多种维生素,总糖含量为3.98%,总酸为2.24%,维生素E70—160ug/g,C22.1mg/100g,尤其特含有超氧化物歧化酶(SOD)含量1579—2151ug/g和硒(具防癌治癌作用)含量2.07ug/g均较高,在各种果类中罕见。由于黑莓的各种生理活性物质含量高,所以具有促进代谢、降压降血脂、抗心率失常等作用。

1993年世界粮农组织(FAO)将其推荐为世界上第三代水果。

 黑莓有较高的经济价值,其浆果含有丰富的脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素、有机酸、糖等物质,易被人体吸收并有促进对其他营养物质的吸收和消化。其浆果每100克含有0.5~2.5毫克的水杨酸,可作为发汗剂,是治疗感冒、流感、咽喉炎的良好降热食品。根浸酒可作为舒筋活血、消炎退肿的药剂,茎叶煎水可洗痔疮等。果实还富含挥发性的具防腐作用的抗生素物质。

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