河南省新乡市香源食品有限公司特经过多年的研究开发，生产出多口味鹌鹑蛋，并获得了“无公害产品”称号，品质保证，满足多种口味。香源旗下品牌鹌鹑蛋—馨兰鹌鹑蛋，具有五香味、泡椒味、烧烤味和麻辣味等多种口味满足消费者的需求。
鹌鹑蛋含有丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维A、维B2、维B1、铁、磷、钙等营养物质，可补气益血，强筋壮骨。鹌鹑蛋味甘，性平。有补益气血、强身健脑、丰肌泽肤等功效。另外鹌鹑蛋对贫血、营养不良、神经衰弱、高血压、支气管炎、血管硬化等病人具有调补作用，其调补、养颜、美肤功用尤为显著。
五香味鹌鹑蛋
香源食品五香味鹌鹑蛋用料为五香、桂皮、陈皮、山楂、生姜、葱、酱油、盐、鲜汤等，将以上调料加汤煮沸，在加入上鲜的鹌鹑蛋加以卤制而成。
泡椒味鹌鹑蛋
泡椒味鹌鹑蛋精选上等的鹌鹑蛋和泡椒，运用科学方法经过长时间的腌制，成品用小袋包装好，可随身携带，开袋即食，细腻华润，泡椒香味溢出，嚼之有味。
烧烤味鹌鹑蛋
烧烤味鹌鹑蛋选用新鲜大肉出油，用盐、辣椒面、孜然面、垛红椒、孜然、芝麻等多种味料调制，成品鹌鹑蛋营养丰富、Q劲十足，既可当菜品又可以做休闲小零食，深受消费者喜爱。
麻辣味鹌鹑蛋
麻辣味鹌鹑蛋将传统的麻辣调味手法融入现代时尚休闲食品，为取麻味，加如可上等花椒粉，特点是色泽金红，麻辣鲜香，有轻微的甜酸。
现香源食品已大量上市，并将线上销售同线下销售紧密结合，消费者可以在各大商场也可以在互联网上购买到美味健康的馨兰鹌鹑蛋。