2020年6月4-6日
福州海峡会展中心•8号馆
展会概况
以服务餐饮全产业链为目标，为餐饮企业、食品企业、供应商搭建市场拓展、技术交流、产品贸易的优质平台，为餐饮产业链上企业准确把握消费市场脉搏、实施品牌战略、提高知名度和拓宽市场创造契，为上万食材节同期的渔业博览会专业采购商提供更广阔的采购空间。
同期活动
全国酒店创意菜烹饪大赛暨酒店特色食材推介会
冷冻与冷藏食品技术应用与市场研讨论坛
舌尖上的海味--进口海鲜推介品鉴会
生鲜配送产业高峰论坛
展览会优秀供应商评选
展品范围
肉类食材：冷冻/冰鲜肉、肉卷、肉丸、火腿、调理食品及即食产品；
水产海鲜：海鲜冻品、干品、活品、水产调理食品及深加工制品；
禽类食品：速冻家禽、分割禽、禽肉调理食品、禽肉深加工食品、蛋品等；
蔬菜菌菜：速冻蔬菜、调理菜、酱菜、泡菜、蔬菜制品及各种食用菌菜等；
速食食品：速食米饭、速食汤、速食快餐、方便粥、调理包等速食食品；
其他食材：豆制品、面制品、杂粮制品、山珍野味及各种新型有机食材；
配餐调料：食用油、味精、鸡精、酱油、食醋、调味酱、汤料、火锅调料等；
相关设备：食材加工设备、灭菌设备、包装设备、仓储及冷链物流设备等；
部分优质展商评价
本届食材展区最大的参展企业，展位规模90平方米。展出鱼糜等15家食材供应商的优质中西餐食材。旗下食材供应商纷纷表示此次参展效果太出乎意料，收获了不少餐饮意向企业，均表示明年会继续支持申子辰参展，并进一步扩大展出规模。---福州申子辰食品有限公司 总经理张布新
公司主营正宗崇武鱼卷系列产品，较少参加福建本省的展会，此次参展是抱着尝试的心态来的。结果效果简直出乎意料，现场不仅场面火爆，更有经销商现场签约。感谢渔博会主办方，渔博会一年比一年进步，明年会携手别的厂家扩大展位规模。---泉州海乐食品有限公司 销售总监王经理
主营蛤精、蛤酱、蛤肉等系列产品。已经是第五次参加福州渔博会。之前都是迫于政府要求过来应付，参展效果不佳。本届增设渔博会餐饮食材展区对参展效果起了关键作用，今年的效果是历届最好的，明年会建议公司扩大参展规模，对明年的展会充满信心。---蛤老大（福建）食品有限公司 销售周经理
本届参加渔博会是抱着试试的态度来的。结果现场的火爆程度简直大大超过之前预估。在主办方组织的商贸配对会上更是接到了几个大型商超的初步合作意向。高度认可展会在专业和大众品牌的宣传。以后福建地区展会只参加福州渔博会，明年将继续参加并扩大展位规模、增加人力物力投入。---福州津闽福祥食品有限公司&福州星和食品加工有限公司 危经理、廖厂长
组委会
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