为贯彻落实党中央国务院会议精神和2023中央一号文件关于“培育发展预制菜产业”的要求，推动预制菜企业品牌化、产业化、高质量发展，落实工业和信息化部、国家发展改革委、商务部《轻工业稳增长工作方案（2023—2024年）》，配合地方政府预制菜发展规划、指导意见的实施，中国商业联合会商贸物流与供应链分会、中企盟（北京）电商物流技术研究院决定在长三角、粤港澳大湾区、京津冀、成渝分别召开预制菜供应链大会，展示预制菜领域新技术、新产品、新成果，推广先进经验和典型案例，围绕食品深加工，预制菜消费趋势，供应链流程标准化建设，预制菜冷链保鲜、包装、冷冻技术，预制菜食品安全，冷库、冷链配送等议题进行专题交流，推动我国现代商贸流通和食品产业链供应链高质量发展。
“中国（长三角）预制菜供应链大会”是中国商业联合会商贸物流与供应链分会、中企盟（北京）电商物流技术研究院全国预制菜供应链服务平台举办的首场区域活动，定于2023年11月29-30日在杭州举办。其目的是希望通过预制菜供应链大会促进产业合作与交流大计，加强区域合作与协同，在更高层面上参与预制菜国际合作，努力提升长三角生活物资综合服务能力，建立区域联动、实物合作、扎实推动的产业企业合作机制，共谋预制菜产业发展未来。
