维生素宜在饭后服

日期：2012-06-01 来源：中国食品网作者：中食网浏览：794

　　维生素类药物口服后，主要经小肠吸收，如饭前空腹时服用，肠道内没有食物，容易迅速吸收入血，使血中维生素浓度很快增高，在被身体组织利用之前，就会从尿中排出去，从而起不到应有的治疗作用。

　　饭后服用维生素类药物，由于肠道有食物，维生素会被逐渐吸收，利于其发挥治疗作用。尤其是脂溶性维生素A、维生素D、维生素E等，易溶于脂肪中被吸收，更应在饭后服用。此外，维生素与某些矿物质也有相互促进吸收的作用。

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标签： 维生素宜在饭后服维生素保健禁忌营养与健康

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