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5个方法教你识别保鲜膜优劣

   日期:2012-08-23     来源:中国食品网    作者:中食网    浏览:950    

  不少水果摊使用的保鲜膜并无任何标识,这些劣质保鲜膜极有可能含致癌物质,长期使用对人体危害极大。

  由于保鲜膜新的强制性国家标准至今没有具体的实施日期,PVC保鲜膜一直处于无标准可依的状态,因此质量很难保证,再加上监管疏漏等,以至于出现了DEHA违法添加、DEHP超量添加的行为。其中,DEHA为潜在致癌物,DEHP则有可能导致内分泌紊乱,影响孩子的智力、生理发育。

  董金狮建议,消费者可以采取以下方法来正确识别和选购保鲜膜:

  1.看包装。有没有“QS”标志、编号和生产厂家详细地址,标注PE或聚乙烯的保鲜膜可以放心使用;写着聚氯乙烯(PVC)或没有写材质的尽量不要选。

  2.看颜色。整卷颜色泛黄色的为聚氯乙烯(PVC)材质,白色的为聚乙烯(PE)。

  3.手揉搓。PE保鲜膜一般黏性和透明度较差,用手揉搓后容易打开,而PVC保鲜膜则透明度和黏性较好,用手揉搓不易展开。

  4.烧一下。PE保鲜膜用火点燃后,火焰呈黄色,迅速燃烧,离开火源也不会熄灭,有滴油现象和蜡烛燃烧的味道;而PVC保鲜膜不易点燃,火焰根部有淡淡绿色并冒黑烟,离开火源后会熄灭,且有刺鼻异味。

  5.去超市。超市销售的一般是PE保鲜膜,农贸市场销售的大多为PVC保鲜膜。

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