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食品安全关键技术又添新成果

   日期:2006-07-13     来源:中国食品网    作者:佚名    浏览:512    
          近日,“十五”国家重大科技专项课题——“食品安全关键技术研究——多种兽药残留的流式液相芯片检测技术”的研究成果通过了国家鉴定。
  这是继“禽流感H5、H7、H9、多重实时荧光RT-PCR试剂盒”研制成功,并成功产业化后,深圳出入境检验检疫局在保障食品安全领域取得的又一项国家级科研成果。
  研究人员利用新型的液相芯片检测技术平台,研究出针对金霉素、呋喃唑酮残留标示物AOZ、喹乙醇残留标示物MQCA等三种兽药残留液相芯片定量检测方法,建立了相应的数学模型、分析软件,初步研制出检测试剂盒。若应用这一研究成果,几种甚至上百种样品可同时进行检测,改变了原来按照样品逐一检测的状况,可大大提高检测效率、缩短检测周期、降低检测成本,有着显著的经济与社会效益。
  鉴定委员会认为,该成果具有原创性和自主性知识产权,达到国际领先水平,非常适合动物源性中(包括尿样、血清、组织、饲料等)兽药残留批量集成化的检测。所研制出的检测试剂盒具有快速、高通量、集成化、特异、灵敏等优点,极具推广应用价值。

 
 
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