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意大利研究称:少喝酒多吃奶制品能减肝癌风险

   日期:2007-03-06     来源:中国食品网    作者:佚名    浏览:999    

《国际肿瘤杂志》上发表意大利研究人员的报告指出,少喝酒、多食用奶制品和新鲜水果能减少人们患肝癌的可能性。

意大利国家肿瘤研究所研究人员经过长时间跟踪研究,发现在控制喝酒的情况下,如果每天食用奶制品,比如牛奶和酸奶,患上肝癌的几率将比普通人减少78%;如果每天坚持食用新鲜水果,患肝癌的几率可减少52%。

意大利研究人员说,肝癌患者通常嗜酒,或者曾经患肝炎等传染病,目前肝癌的惟一有效治疗方法是器官移植。他们表示,此次研究表明,拥有健康的饮食习惯,控制酒精摄入量,就可降低患肝癌的危险。

 
 
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