据广东大一品农业科技有限公司董事长缪国乐介绍,“此次新推出的大一品茶油生产基地坐落于广东省河源市境内,毗邻深圳、香港直饮水源——万绿湖,依托当地独有的生态环境,利用古法精制茶油,主要为职场精英人士提供优质的符合国人膳食营养的木本植物油。
在发布会现场,广东大一品农业科技有限公司进行了茶树油和书画作品的拍卖,最终善款将用于帮助那些身患重病、被父母遗弃的孩子们。
据现场营养学家介绍,茶油来自大自然,本身有着相当高的营养价值,加上茶油自然的生长方式和科学的加工方法,使茶油的品质更自然健康。其所含不饱和脂肪酸为天然植物油之首,其中人体易吸收的油酸含量高达80%以上,并含大量维生素E成分等,在国外能与西方名贵的橄榄油相媲美,故被盛赞为东方的“橄榄油”。
随着人们营养消费观念的改变,纯天然植物油消费品不断增加,作为纯天然的高级木本植物油——山茶油,日益受到现代都市人群的青睐,目前山茶油已成为全国各地高收入家庭的首选食用油。(完)
茶油知识
油茶在我国已经拥有2300多年的栽培历史。油茶树别名茶籽树,或茶油树,是山茶科山茶属的多年生木本油料作物,为世界四大木本油料植物之一。油茶果从开花到结果历经四季,饱受风霜雨露,收天地之灵,花开时同株共茂,民间素有“抱子怀胎”的美誉。
山茶油自油茶树种子中提取,是一种纯天然的营养保健食用油,是高档烹调、凉拌植物油,亦可用于化妆品和医药注射用油。其所含单不饱和脂肪酸为天然植物油之首,其中人体易吸收的油酸含量高达80%以上,并含大量维生素E成分,同时具有色泽浅、酸值低、过氧化物低、透明度好、且高温(烘箱)试验不回色等优点。在国外能与西方名贵的橄榄油相媲美,故被盛赞为东方的“橄榄油”,日本称之为“长寿油”。根据美国国家医学中心实验证实,山茶甙有强心作用;山茶皂甙有溶血栓作用,能防止血管硬化所导致的多种心脑血管疾病;茶多酚具有降低胆固醇,化学预防肿瘤等多种作用。在食用方面山茶油具有医食兼备的功效。对高血压,高血脂,肥胖症、动脉粥样硬化等有明显改善作用和预防效果,能提高机体的抗氧化能力、消化吸收能力,人体营养水平和免疫能力。