人们常说“适量”饮酒有益健康，那多少才是适量？英国政府先前建议成年人每天摄入酒精量不要超过16克至32克，但牛津大学一项研究表明，不超过5克才算适宜。
隶属于牛津大学的英国心脏基金会健康促进研究组织研究人员分析11种与长期饮酒有关的死亡原因，这些原因包括心脏病、中风、高血压、糖尿病、肝硬化、癫痫和五种癌症。
研究人员使用的数据来自一次有关饮酒与慢性病的大规模调查。另外还参考2006年“家庭综合调查”的数据。该调查涉及1.5万名英国成年人，结果显示，只有不到三分之一的成年人平时不饮酒。
研究人员说，每天摄入不超过5克酒精为“适量”。这相当于125毫升啤酒（一般罐装啤酒的容量为355毫升）或者四分之一杯红酒。
研究结果由最新一期《英国医学杂志》发表。
当前，英国政府建议经常饮酒的成年男性每天酒精摄入量不要超过24克至32克，女性不要超过16克至24克，超过这一数值两倍为酗酒。这远远大于牛津大学研究的建议值。
专家预测，在今后20年中，大约21万英国人可能死于长期饮酒引发的疾病、暴力或事故。研究负责人梅拉妮·尼科尔斯说，减少酒精摄入量能让英国每年因饮酒而病死的人数减少4579人。
英国《每日邮报》5月30日引述尼科尔斯的话报道：“如果饮酒者能把他们每日酒精摄入量控制在半个单位（4克），英国每年将有4000多人可以避免因癌症、心脏病、中风或肝硬化死亡。”
