支持单位有：台北世界贸易中心、台湾健康食品协会、中华有机农业协会、新疆共享认证咨询有限公司、马中友好协会以及南京环球有机食品研究咨询中心。且本届展会得到政府及相关部门大力支持，广东电视台、深圳电视台、广州日报、羊城晚报、南方都市报、凤凰卫视、香港大公报等媒体合作全程报道。食品伙伴网作为合作媒体对展会现场了展前及展会现场的新闻报道。
食品伙伴网目前已经发展成为国内食品技术领域的领航网站。网站以开放的平台，共享国内外最新的食品行业资讯、食品生产技术、食品检测技术、食品质量体系、食品标准资料等。以其专业性和开放性，得到了广大食品技术人员的支持，旗下食品论坛是目前国内最大的食品技术交流社区。依托自身资源及技术优势，食品伙伴网为食品相关企业提供信息情报、技术咨询、技术培训、人才交流和电子商务等专业服务。此次展会现场由网友yycpic进行报道。
此次展会的展出面积15000平方米，预计专业观众有35000人次。 中国（广州）国际营养品•健康食品及有机产品展览会经过9年不懈的磨砺，如今在华南地区乃至全中国已经形成了一个知名度较高影响力较强的行业专业性盛会。2011第十届中国（广州）国际营养品•健康食品及有机产品展览会更彰显优质的贸易平台，吸引着很多国内外的食品厂家参与，是高效展示，交易交流，了解潮流，掌握趋势的舞台，推动行业的发展，凸显展会的品牌魅力，是企业拓展国内外市场、发展经销商、代理商、大型商超、采购商、酒店及餐厅等需方单位进行面对面洽谈的首选平台。其中这次展会的内容包括有：1、营养品与健康食品：①、营养素：蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、水及维生素等单体和预混料。②、营养补充剂：特殊膳食用食品、维生素矿物质补充剂、草药/植物类补充剂、运动员营养补充剂、膳食替代品。2、营养强化食品：休闲食品、运动营养食品、保健食品、海藻食品、骨髓食品、减肥食品、纤维食品、药膳食品、维生素食品、美容食品、益智食品、低脂食品、绿色食品、黑色食品、功能性饮料。
3、富营养食品：豆制品、乳制品、小麦制品、蛋类制品、肉类制品、海产品等。
4、功能（保健）食品：氨基酸、补血剂、脂肪酸、食用纤维、DHA/EPA产品等保健产品及滋补、调节类OTC非处方药品、保健酒、保健茶、保健饮料等。
5、天然滋补品：花粉产品、蜂产品、人参产品、鱼油产品、酶化产品、绿藻产品、胚芽产品、叶绿素产品、芦荟产品、植物提取物产品、菌类产品等。
6、有机产品与绿色食品：有机农产品、有机大米、有机茶叶、有机食用油、有机肉类、五谷杂粮、新鲜果蔬、绿色食品、特制食品、强化食品、精细食品、熟肉制品、冷冻食品、豆制品、脱水食品、奶制品、坚果、水果干、植物油；牛奶、植物奶、谷豆奶、蔬菜汁、水果汁、矿泉水、本草茶花果茶、精浆、植物饮品、豆类饮品、碳酸类饮品；白酒啤酒、果酒、葡萄酒、香槟酒；绿茶、花茶、红茶、乌龙茶、咖啡饮品、可可、功能性饮料；生态学食品、素食、有机面条、荞麦面；传统中药及中草药、生物药品等。
而在展会当天，热闹非凡，众多观众一早已经在会馆外面排队等着，希望都能比别人早一步接触到这个展会里面的东西，一览所有新鲜的，健康的食品。而进到会馆内后，大家都有秩序地一个一个摊位地观看。各个摊位都有其特色，有用熟食的香味来吸引观众的，有用其地方特色来吸引观众眼球的，有其摊位独具特色的设计来留住观众的脚步的，也有用其三寸不烂之舌不厌其烦地跟观众解析其产品的特色和精髓的……总之展会上人来人往，门口不断有人陆陆续续地赶来一睹展会的风采。
在会场上，有年轻的公司白领，有来作交流的职业人员，也有带着小孙子来见识一下的公公婆婆……各个人都穿梭在各种产品的展览之海中，或为着商贸需要，或为着一睹为快，或为着来购物……
这次展会选择在广州展览的原因主要在于广东的经济和食品市场的发达。广东总人口已达1.1亿人，中国人口最多的省份之一，是当今中国最具经济活力的地区，GDP超过了亚洲四小龙（香港、台湾、新加坡、韩国）的平均值，消费能力强。消费不仅仅是一种经济现象，而且是一种复杂的综合的经济、社会、政治、心理和文化现象。消费文化是社会文化一个极重要的组成部分，是人类在消费领域所创造的优秀成果的结晶，是社会文明的重要内容。探讨广东地区的消费文化，从最具特色的“吃”入手。
广州毗邻港、澳、台地域及东南亚各国，便利的交通条件促使商贸交流四通八达，食品销售网络发达，经销、贸易商及配送网络可覆盖整个华南地区乃至东南亚区域。高度开放程度及其当地政府极强服务意识，给生产厂家的产品快速进入国际市场或来粤经营发展创造了便利的条件；广东对我国经济的发展具有日益显著的辐射带动作用，广东目前正处于经济结构调整和产业转型升级期间，调整过后必将焕新的活力，发展也将更上一层楼，与此同时居民的物质基础将更加稳固，对食品消费将走向高新食品和进口食品方向发展。
广州市场有发达的销售和流通网络，将为食品购买和消费的普及化、大众化提供快捷、有力的支持与保证，5000多家超市、8000多家商场，终端多元化消费优势集中。
营养产业是朝阳产业，涉及农业、食品、轻工、化工医药、保健品及化妆品传统行业，而得到国家政策扶持。根据国际经验当一个国家人均GDP在1000－3000美元之间，人们会开始注重自身营养健康问题，同时营养产业也会快速发展。2009年我国人均GDP超5500美元，这意味着我国营养产业将进入快速扩张期，将为营养产业发展提供庞大市场。由于我国企业自主创新能力不断提高，营养保健品科技含量越来越高，形成自主知识产权和知名品牌。
秉着诚信做人，诚信办展的经营理念， 让我们携手共创营养产业的美好明天！
食品论坛报道详情点击：2011第十届中国（广州）国际营养品•健康食品及有机产品展览会网友报道
