开幕式首先为四川雅安地震灾区举行了捐款仪式，参加开幕式人员慷慨解囊为灾区人民奉献爱心，共为灾区群众捐款3.56万元，帮助他们度过难关。
今年的烧烤美食节，以“美食，让生活更精彩”为主题，为社会各界奉上一道道精美的饮食文化大餐。诸城希望通过这个平台，让更多的朋友和有识之士认识诸城、了解诸城、喜爱诸城、走进诸城，在共享特色美食、传承饮食文化的同时，携手并肩、共创美好未来。
开幕式上，诸城市艺术团的演员们表演了歌曲、舞蹈、小品等专题文艺节目。参加烧烤节的诸城市内外客商通过各自精湛的手艺，展现了独特的烧烤美食文化。据了解，本次烧烤美食节从4月29日开始到5月5日结束，期间将举行烧烤美食制作展示、饮啤酒比赛、游园观光等丰富多彩的活动，为假日休闲的市民奉献一道丰盛的美食文化盛宴。
诸城有着“中国板栗之乡”的美誉。位于潍水之滨的刘墉板栗园，因曾是清代体仁阁大学士——刘墉的私家园林而得名，是一处集森林景观、地貌景观和人文景观于一体、富有地方特色的大型园林。栗园总面积18000余亩，仅明清时期的板栗树就有3000多棵。从2009年始，每年一届的中国（诸城）国际烧烤美食节均在此举办。
