本标准由中国轻工业联合会提出，全国食品工业标准化技术委员会（SAC/TC64）归口，中国生物发酵产业协会牵头组织起草制定工作。
为了使该标准具有科学性、先进性、可操作性，按照制标程序，进行了调研、收集有关资料、会议讨论、样品测定、数据分析处理、分析方法验证等工作，经过反复修改和整理，提出了《工业用角质酶制剂》行业标准（征求意见稿）。
根据2012年9月1日第二次起草工作组会议的工作安排和进度，对标准中涉及的关键性问题达成共识，会后进行了标准文本的修改完善，形成了征求意见稿，现将修改好的《工业用角质酶制剂》（征求意见稿）及编制说明发给你们，请组织相关技术人员认真研究，将修改意见表填好后于2013年12月15日前以电子邮件形式反馈至协会，若无意见，逾期不予反馈，视为无意见。谢谢合作。
联系人：王晋
电话：010-68396502
E-mail：wj@cfia.org.cn
中国生物发酵产业协会
2013年11月25日
