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成熟酒类市场成金融危机重灾区

   日期:2009-08-26     来源:中国食品网    作者:中食网    浏览:605    

    全球性的金融危机对全球消费市场产生了严重影响,酒精饮料市场也未能幸免。然而,世界著名消费市场研究机构欧睿国际(EuromonitorInternational)的研究报告称,虽然遭遇经济寒流,酒精饮料市场仍保持繁荣,消费量增速将有所放缓,短中期市场前景无紧缩之虞。

    不过,金融危机对各地区的冲击程度有所不同。亚太地区、澳大拉西亚(泛指澳洲、新西兰及附近南太平洋诸岛)、东欧和拉美等市场,受金融危机的影响较小,而美国、西欧等成熟市场则成为危机的重灾区。

    亚太、东欧、拉美等市场抗衰退能力较强

    2009年—2010年间,亚太地区酒精饮料市场增长速度将减缓1%—2%,但不会出现消费紧缩的情况。中国和印度市场中长期发展仍将保持乐观,尤其是啤酒市场。预测澳大拉西亚地区增长不明显,虽然澳大利亚市场仍具备投资潜力,但主要在啤酒市场。

    新加坡亚太饮料公司(PacificBeverages)今年6月份发布的报告称,PeroniNastroAzzurro、Grolsch、MillerGenuineDraft和Bluetongue等高端啤酒品牌增长态势良好,表现出相对较强的抗衰退能力。葡萄酒消费仍然旺盛,但高端产品的消费有下降趋势。

    2008年,东欧大部分市场烈酒消费量下滑,主要是由于消费者转向啤酒等廉价酒品。不过,捷克3家最大的烈酒生产商均报告称,2008年销售额保持了增长。预计伏特加的增长速度将放缓,性价比高的烈酒及国产烈酒将继续主导市场。

    在俄罗斯市场,由于零售商无法按时结算货款,酒类生产商将被迫减产。预计随着消费者缩减酒精饮料花费,低端产品市场份额将不断上升,因此俄罗斯酒类市场先前的高端化趋势将在短期内有所改变,但由于各类低质的非法酒类产品充斥市场,经济型产品的份额并不会明显增加。

    2008年,拉美市场受金融危机的影响不显著,表现最好的是阿根廷市场。虽然整个市场也表现出消费者转向价格较低产品的趋势,但在定位和价格方面有竞争力的国产品牌需求量增大。拉美市场地产啤酒增势良好,今年1月份,百威英博在该市场的销量增长7.6%。

    北美、西欧市场不容乐观

    在北美和西欧市场,情形则大不相同。北美主流的中产阶层消费者在寻求更超值的酒类产品,那些性价比高的酒类品牌受影响较小。信用紧缩令消费者捂紧了钱袋,短中期的市场迟滞几成定局。因此,美国酒类市场竞争将更加激烈,那些创新营销和定位准确的产品会更有需求。加拿大市场情况略好于美国市场。

    西欧几个主要市场也是受危机影响最严重的地区,其中德国市场表现最为明显,预计每个酒种消费量均将出现下降。欧睿国际的研究显示,经济型贮藏啤酒受益最多,在2002年的经济萧条期同样如此。

    英国啤酒市场出现严重下滑,即饮渠道消费量大幅滑坡。2008年第四季度,该国即饮和非即饮渠道啤酒消费量均出现下降。不过,SABMiller今年5月份发布报告称,其高端贮藏啤酒在英国市场的份额提高了20%,该集团一直坚信消费者不会因经济下滑而转向廉价啤酒,这一事实更使其坚定了这一信念。

    再看一下其他的酒类。虽然金融危机致使高端葡萄酒价格下跌,但葡萄酒销量仍有望上升。法国葡萄酒与烈性酒出口商联合会(FEVS)的数字显示,今年一季度法国出口量下跌了30%。

    总体来看,受居家消费趋势的影响,西欧即饮市场将受到明显冲击。对即饮渠道依赖严重的产品,如烈性黑啤酒,销量将受到影响。今年,由于庆祝活动的减少,香槟在多数市场的即饮和非即饮渠道均将出现下降。

    从全球范围看,过去的金融危机期间,酒精饮料消费都表现出较强的抗衰退能力。总体而言,经济发达地区酒精饮料市场受影响最为严重,但持续时间不会太长,预计到2010年末市场将逐渐回暖,2011年全球酒类市场将再现生机。

 
 
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