产量
美农业部的最新报告，2010/11市场年度，预计南非加工用橙的产量将保持在34万吨。公布的数据显示，2009/10年度加工用橙产量略增长5%至34万吨。加工用橙与出口鲜橙展开竞争，鲜橙出口市场的剩余供应给加工商。因此，业内首先保证的是鲜果出口，而后剩余用于果汁加工。
鉴于行业的高度竞争性，南非国内冷冻浓缩橙汁的数据还不得而知。南非约有16个果汁加工商，其中三个最大的工厂位于林波波省和东开普市。
消费
2010/11年度，因南非积极营销，促使更多的消费者消费浓缩果汁，预计南非国内冷冻浓缩橙汁的消费为16600吨。在当地市场上，即饮果汁比冷冻浓缩橙汁更受欢迎，2009/10年度公布的冷冻浓缩橙汁的消费估计在14500吨。在南非市场上，橙汁常与其它果汁作为混合果汁销售，也会售于当地奶制品加工商用于产品混合，如酸奶。南非橙的糖酸比较高，因此果汁生产商们常用其与其它果汁混合。
根据欧睿的报告，2009年，100%还原果汁在南非国内市场上量值齐增。100%还原果汁由于保质期长、被认为与100%果汁一样健康而且价格低廉，深受消费者欢迎。高糖果汁由果浆、蔗糖和水混合而成，在当地市场也深受喜爱。
在南非最受消费者喜爱的果汁品牌是Ceres果汁、Liqui-Frui和Clover饮料。Ceres果汁是2009年零售市场的领导品牌，市场份额占到15%,Liqui-Fruit紧随其后占11%.随着日益壮大的中产阶级收入水平的提高、替代果汁相对低廉的价格及消费者对口味的偏好将推动南非还原果汁的需求。
贸易
进口
2010/11年度，由于南非国内的冷冻浓缩橙汁的消费量不大，预计将进口冷冻浓缩橙汁29吨。
出口
2010/11年度冷冻浓缩橙汁出口预计增长至15800吨。安哥拉的强劲需求预计将促使南非冷冻橙汁出口的增长。2009/10年度，冷冻浓缩橙汁出口为7509吨。
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南非橙汁 |
2009/2010年度 |
2010/2011年度 |
2011/2012年度 |
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单位：吨 |
始于2009年1月 |
始于2010年1月 |
始于2011年1月 |
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送至加工商 |
323331 |
340000 |
340000 |
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期初库存 |
1300 |
7487 |
0 |
|
产量 |
29100 |
30600 |
30600 |
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进口 |
104 |
42 |
29 |
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总供应 |
30504 |
3250 |
3300 |
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出口 |
10557 |
7509 |
15800 |
|
国内消费 |
12460 |
14500 |
16600 |
|
期末库存 |
7487 |
16120 |
14349 |
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总销售 |
30504 |
38129 |
46749 |
注：换算方法
1吨糖度65冷冻浓缩橙汁=糖度11.6的非浓缩橙汁5.6吨
