食品伙伴网讯 据欧盟食品安全局（EFSA）消息，应德国联邦风险评估研究所的要求，欧盟食品安全局对苯酚1.5 mg/kg bw/day的每日允许摄入量（TDI）进行了评估。
有报道称，苯酚的这个TDI数值与血液毒性以及免疫毒性相关联。欧盟食品安全局对苯酚的现有毒理学数据进行了全面的研究，其中主要参考了经口暴露途径的毒性。除食品接触材料外，调味料、烟熏食品、消毒剂等都可能使人体暴露于苯酚的环境。
原文链接：http://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/doc/3189.pdf
