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美国农业部提议对禽肉实施“基于HACCP的检验模型项目”(HIMP)

   日期:2012-04-10     来源:中国食品网    作者:中食网    浏览:963    


    食品伙伴网讯  据美国食品安全新闻网报道,2012年1月份,美国农业部食品安全检验局提议对禽肉实施"基于HACCP的检验模型项目"(HIMP)。

    美国农业部表示,该项目的实施有望革新以往的检验体系,每年可预防5200起食源性疾病,3年内可为纳税人节省9000万美元,这是一项互惠互利的举措。

    然而该项目遭到了一线检验人员以及部分消费者团体的反对,他们认为HIMP项目不仅有损食品安全,而且还会使得不合格的禽肉流向餐桌。

    原文链接:<http://www.foodsafetynews.com/2012/04/debate-heats-up-over-new-poultry-inspection-rule/>


 
 
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