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加拿大近期批准多种食品添加剂用于特定用途

   日期:2012-05-07     来源:中国食品网    作者:中食网    浏览:750    


    2012年4月17日,加拿大发布多项通报,允许以下食品添加剂用于特定产品生产加工,自2012年3月15日起生效。

    (1)准许用木聚糖酶生产面包、面粉、全麦粉及非标准烘焙产品;

    (2)磷脂酶A2 (phospholipase A2)用于生产面包、面粉、全麦粉、非标准面包产品、非标准全蛋、非标准蛋黄及改性卵磷脂的临时营销许可。

    (3)准许用黑曲霉(PLA-54)派生磷脂酶生产面包、面粉、全麦粉、非标准面包品、非标准全蛋、非标准蛋黄及转基因蛋黄素; 在履行法规修改监管程序的同时,特发布临时营销许可,准许按评议建议的方式直接使用磷脂酶。

    (4)按占片剂重量10%的最高使用标准作为一种润滑油及/或粘合剂,生产含蔗糖素的食用甜味剂片剂的亮氨酸(l-leucine);

    (5)交联羧甲基纤维素钠, 又称交联羧甲基纤维素钠:用于按占片剂重量2%的最高使用标准,含蔗糖素的食用甜味剂片剂崩解度测定。

    (6)食品药物法规经修改,批准下述食品添加剂用于特定用途。柠檬酸作为桃罐头的一种pH调节剂;抗坏血酸作为橘子罐头的一种防腐剂;氯化钙作为杏罐头的一种固化剂;柠檬酸作为各种标准化蔬菜罐头产品的一种pH调节剂;柠檬酸作为标准苹果罐头及各种标准化蔬菜罐头产品的一种pH调节剂;乙二胺四乙酸钙二钠(calcium disodium EDTA)及乙二胺四乙基二钠(disodium EDTA)作为除绿豆罐头、蜡豆罐头及豌豆罐头外各种标准化豆类罐头的一种螯合剂;柠檬酸作为生产腌甜菜的一种pH调节剂;柠檬酸作为生产罐装切段玉米笋的一种pH调节剂。


 
 
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