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英国再次就甲基纤维素作为新型食品配料征求意见

   日期:2012-08-17     来源:中国食品网    作者:中食网    浏览:510    

    食品伙伴网讯 据英国食品安全局(FSA)消息,近日一家瑞士公司向该局发出申请,请求批准将甲基纤维素(methylcellulose)作为新型食品配料。该公司在申请中称,甲基纤维素可以用作膳食纤维。
   
    据了解,发出此次申请的公司为瑞士"DowWolffCellulosics"公司,该公司计划将甲基纤维素用于冰激凌、风味乳饮料、凉甜点、冰沙饮料、酸奶与酸奶饮料。
   
    甲基纤维素来源于植物原料,欧盟已批准其作为食品乳化剂、增稠剂、稳定剂。
   
    新型食品或新型食品配料是指在1997年5月15日以前未在欧盟市场上出现和销售的食品或食品配料。任何一种新型食品在获准进入欧盟市场之前,都必须经过严格的食用安全性评估。
   
    在英国,新型食品咨询委员会(ACNFP)负责开展新型食品的评估工作,它是英国食品标准局所指定的一个独立的学术机构。
   
    原文链接:<http://www.food.gov.uk/news/newsarchive/2012/may/methylcellulose>


 
 
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