专家教你买面粉一看二闻三选

日期：2006-05-17 来源：中国食品网作者：中食网浏览：280

市场上的面粉品牌繁多，如何选择安全的面粉？市食品药品监督管理局的专家告诉你几个小窍门。一是看：看包装上是否标明厂名、地址、生产日期、保质期、质量等级、产品标准号等内容，尽量选用标明不含增白剂的面粉；看包装封口是否有拆开重复使用的痕迹，若有则为假冒产品；看面粉的颜色，正常颜色为乳白色或略微黄，若颜色为纯白或灰白，则为过年使用增白剂所致。二要闻：正常面粉具有麦香味。三要“选”，要根据不同用途选择相应品种的面粉。

标签： 专家教你买面粉一看二闻三选专家面粉颜色包装白剂正常选择标明是否食品安全常识

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