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多食粉丝害健康

   日期:2006-05-22     来源:中国食品网    作者:中食网    浏览:580    
   粉丝是最普通的副食,由于它鲜滑可口受到许多人的喜爱。
   粉丝的种类也不少,大多是用蚕豆、绿豆、番薯、马铃薯等加工制作而成,它富含淀粉。粉丝在加工制作过程中,往往要添加0.3%左右的明矾,而明矾中含有铝。铝进入人体内对人体健康有害,因此,我们如果每天大量地吃粉丝,就容易使铝在体内产生慢性积累,可能发生铝中毒而危害健康。

 
 
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