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热天别贪吃路边烧烤

   日期:2007-06-18     来源:中国食品网    作者:中食网    浏览:741    


    夏天是路边烧烤摊生意红火的季节,但许多烧烤摊主为了让肉串好看又好吃,往里面加入一种学名叫亚硝酸盐的“嫩肉粉”,过量食用亚硝酸盐会引起中毒反应。

    亚硝酸盐中毒症状为:头痛、头晕、乏力、胸闷、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、腹胀等,口唇、耳廓、指甲前端等皮肤粘膜呈现不同程度青紫色,严重者甚至昏迷、呼吸衰竭甚至死亡。

    急性亚硝酸盐中毒是不能自诊自治的,中毒后要尽快送医院救治。只要正确迅速救治,症状会很快缓解。

 
 
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