产品在生产流通的时候如何保证质量呢?据市质监局长安分局食品科科长杭小文介绍,质监部门对食品企业分级分类进行监管,“像今天参观的水制品、肉制品等企业属于高风险行业,每年会检查四至六次,同时对产品进行不定期监督抽查,以此来保证市民吃到的东西的安全性。”
杭小文提醒广大市民,在购买货品时一定要看货品是否具备生产资格,即看包装袋上是否有QS标志,其次要看食品包装袋上的生产日期等信息标注是否正规,标注粗糙的货物应尽量避免购买。
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