6批次的不合格食品包括了开胃丝(调味面制品)、水果吸冻、腐竹和酱油等，其中共一种开胃丝和3种水果吸冻都是甜食。记者发现，3种水果吸冻都属于潮安县桂峰食品有限公司生产，而且都是甜蜜素超标，属于“甜过了头”。据了解，经常食用甜蜜素含量超标的饮料或其他食品，会因摄入过量对人体的肝脏和神经系统造成危害。
此外，标称为北京于家务鹏程食品酿造厂生产的“福瑞祥”牌北京酱油，被检出氨基酸态氮达不到标准要求。而据了解，酱油中氨基酸态氮的指标越高，说明酱油中的氨基酸含量越高，鲜味越好。
市工商局表示，已购买不合格食品的消费者，可凭购物小票和食品外包装向销售单位要求退货，具体不合格食品名单可到北京市工商局网站上查询。
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