随着中国经济飞速发展和人民生活水平的不断提高，人们越来越注重生活的品质，人们对饮料的要求不仅是解渴，而是更加关注"品质、品牌、健康、时尚"。目前我国已经成为世界第一饮料生产大国，国内外饮料巨头正为争夺世界饮料第一大国市场而努力，在这种激烈而强势竞争之中，健康和特色将成为饮料市场发展的潮流。北京作为中国首都，是中国政治、经济、文化发展中心，同时也是中国进出口贸易中心和高消费产品集聚中心。借此，为了展示出国内外饮料新技术、新产品、新成果和新品牌，由中国食品工业协会主办，中国食品报社全程推广，将于2012年8月再次举办"中国国际食品饮料博览会暨北京国际特色饮料展览会"。这将是每年一度，全国最大的一个食品饮料行业的发展年会，真诚的期待您的积极参与和支持！
2012北京国际食品饮料博览会暨特色饮料展览会，是华北地区最具有国际影响力，专业性最强的国际饮料第一展。以"弘扬民族特色产品"为主题，打造"饮料高端品牌"为方向，铸造"饮料市场第一品牌专题展"。展览规模预计超过15000平方米，来自全球不同地区的民族特色饮料生产商和供应商齐聚一堂，是国内外食品饮料行业从业者不可错过的行业贸易盛会。
大会活动安排
1、举办招商新闻发布会，邀请领导及部分龙头企业和经销商参加。
2、举办盛大隆重的开幕仪式，并对行业做出贡献的展商和个人给以表彰鼓励。
3、展览期间通过现场设立的新闻直播间向参展企业代表进行面对面采访，邀请经销采购商代表一并做客直播间，探讨和交流市场及责任。
4、邀请国家主管领导和行业专家，组织策划《2012中国食品安全与诚信高峰论坛》，并实施诚信宣言和联名签约诚信墙活动。
5、展会期间鼓励和协助企业举办新品招商发布会，对现场经销采购成功的客商举办媒体见证《签约仪式》。
