活动举办的目的是在贯彻国家有关食品安全专项整治精神，满足广大消费者春节期间的节日用酒需求，加强名优酒和正规合法酒类生产企业及产品的宣传，普及科学、文明、健康的饮酒常识，推进以“真品售酒，实价销售”为基本要求的诚信体系工程。此次活动正处在元旦、春节销售旺季，将正规合法的主要酒类生产企业、主要酒类流通企业及生产经营的放心产品直接与消费者见面，开展展览和销售，意在进一步加深酒类行业、酒类生产流通企业、酒类品牌在消费者心目中的形象，满足社会集团和消费节日“放心酒”的需求。
本次展览交易轰动的主要特色：一是把安全、放心放在首位。为此组委会实行了严格的参展准入制度。二是价廉物美。展会期间，销售价格不得高于武汉市场零售价，以满足广大消费这的节日需求。三是把科学选购 、文明饮酒、健康消费放在重要位置。展会现场将播放宣传片，开展多种活动宣传酒类知识。
