美食节开幕伊始，两位主持人分别向到场同学们介绍了本次美食节主打的中外美食，如意大利面、越南美食、苹果番茄金包银、味增汤、法式草莓派、Chilli、俄式美食、美味洋葱圈、土豆沙拉和草莓派等。介绍完菜式后便是自由品尝时间，到场同学均被各式色香味俱全的美食吸引。
外国语学院学生会生活部2011级学生王佳玉说：“一年一度的中外美食节旨在宣传外院的兼收并蓄的风格，充分展现外院特有的由外国留学生及教师带来的异国风情。每年的美食节大多是由大一新生自主准备的。此次美食节从开学起便开始筹备，3月份正式准备，所用资金均来自赞助，菜品原料则为中外学生共同选购，见细节而知质量，重过程而显成果。
同为学生会干部的阮淑慧同样在这次活动中收获良多。她说：“筹备美食节只能用‘累’字来形容，看似令人垂涎欲滴的美食背后是繁琐的选购、加工过程。而为了美食节的成功举办所付出的时间、汗水、精力也是不容小计的。然而最后的成就感却超越了之前所有的辛苦，在美食节的舞台上，我们发挥了创造美食式样的想象力，同时在与外教、外国留学生交流中既提高了口语，也增进了自己对外国文化的了解。”
此次中外美食节中来自各个国家的留学生也创造了独特的风景。韩裔美籍的留学生Marc Lee说：“来到南开的这一年，我受到了十分热情的招待，认识了许多朋友。美食节是一个国际化的舞台，让同学们品尝到了各国的美食。而我在参与菜式制作的过程中也得到了许多乐趣。”
此次活动在同学们的啧啧称赞中圆满结束。
