专家指出,世界各地的餐厅可能很快就会使用新的DNA技术,向顾客保证他们所食用的是地道的鱼片或鱼子酱。
总部位于华盛顿的生命条码联合会执行秘书沈德尔(DavidSchindel)表示,他已与餐厅业及海鲜供应商针对应用这项技术展开商讨。沈德尔同时也是史密森尼博物馆(SmithsonianInstitution)的古生物学者。
沈德尔筹办的国际生命条码会议,预定明天在澳洲城市阿得雷德(Adelaide)登场。
专家指出,世界各地的餐厅可能很快就会使用新的DNA技术,向顾客保证他们所食用的是地道的鱼片或鱼子酱。
总部位于华盛顿的生命条码联合会执行秘书沈德尔(DavidSchindel)表示,他已与餐厅业及海鲜供应商针对应用这项技术展开商讨。沈德尔同时也是史密森尼博物馆(SmithsonianInstitution)的古生物学者。
沈德尔筹办的国际生命条码会议,预定明天在澳洲城市阿得雷德(Adelaide)登场。