今年“五一”期间，北京市食品安全委员会将重点控制蔬菜、儿童食品等八类食品。一旦发生食物中毒等食品安全突发事件，相关部门将在两小时内到达现场开始应急处理。
昨天，由北京市政府食品安全办牵头，卫生、工商等部门参与的“五一”节期间食品安全突发事件应急处理工作临时指挥部（以下简称“应急指挥部”）成立。
按照工作规程，“五一”期间，一旦发生食品安全突发事件，各区县、各部门将立即采取以下应对措施：接到发生食品安全突发事件的报告后，事件发生地所在区县政府要立即组织有关部门采取措施，做好事件的初期控制、处理工作；接到市政府或临时指挥部要求对突发事件进行应急处理的命令后，市级各相关部门应急人员须于2小时内到达现场，并按照工作职责，迅速开始应急处理工作。
