人要防“猪流感”,那么生猪是如何防“猪流感”的?昨日,广州家乐福特别邀请20多位消费者,一同前往惠东参观位于那里的东进养殖农场。记者随队参观时了解到,为了抵抗猪流感,除了在养殖、屠宰过程中执行严格消毒管理外,生猪们还喝上了柴胡和板蓝根,以“加强体质”。
近日爆发的“猪流感”是生猪常见病吗?农场负责人何祝君表示,这是一种在养殖过程中可防可控的疾病。农场实验室每月都会对生猪进行1～2次蓝耳、猪瘟、口蹄疫、流感等常规疾病检测和定期保健,随着猪流感疫情蔓延,这些检查的频率也将相应提高。“我们还每天煮柴胡、板蓝根给猪喝,同时减少抗生素的使用来提高它们的体质。”他介绍说,这里的猪享受着“高级待遇”,不仅有良好的清洁和消毒措施避免细菌滋生,连猪的饮用水和沐浴用水都是经农场处理后达到人类“直饮水”卫生标准的水。
对此,佛山科学技术学院的白挨泉教授则表示,柴胡、板蓝根作为中药里清热、驱风、降火的药材,对于治疗人类和生猪的普通感冒都有很好的效果。但对于此次蔓延的“猪流感”,他强调,这一疫病虽名字听来与猪有关,可其实是变种性的病毒,柴胡、板蓝根无法根治,即使在生猪饲养过程中使用,也只能起到基础保健作用。切实有效的治疗方法,还需待进一步研究。
万一农场真的爆发疫情,那该怎么办?家乐福方面表示,会有一套严谨的流程防止疫情扩散。首先是及时封闭隔离整个猪场,增加猪场的消毒频率,从原来的每天1-2次增加到6次。其次,对于检验出有病情的猪全部焚烧深埋,并做无害化处理；然后对于其它未受疫情感染的生猪则进行隔离观察,经过评估猪只健康安全后才会屠宰上市。(记者/谭亦芳实习生/夏涵通讯员/刘跃华)
