如今，无论走在大街小巷还是集贸市场，远远地都能闻到一股浓郁的玉米香味，令人垂涎。可最近，很多市民却感觉自家煮的玉米怎么都不如外面买来的香甜。为什么会出现这种情况呢？记者来到了济南段店附近，人流比较多的地方做了调查。
在很远处就听到了商贩叫卖玉米的声音，走进观察，在不到一百米的地方，就有三家出售煮玉米的商贩。记者看到，一个炉子，一口锅，就能开张煮玉米了。
商贩说，现在顾客吃玉米很挑拣，玉米不香的不吃，不甜的也不吃。所以，要想卖得好，玉米煮的就必须得既香又甜。那么，吃起来甜得不正常的玉米，是怎么回事呢？
玉米街头飘香 多是甜蜜素香精帮忙
原来，很多商贩为了让玉米变得更甜一些，在煮的过程中，他们就在锅里放了一种添加剂。这种添加剂放在锅里之后，很快就能融化在煮玉米的汤里面。
不过，甜蜜素一旦加多了，经常吃玉米的市民，就能察觉出来，玉米就会变得味道有些不正常。在第二家，帮办买了一个煮玉米尝了尝，发现，这家的玉米不仅吃起来甜滋滋的，而且还透着一股香气。
没等记者开口，商贩便解释说，玉米很香的原因是因为他家的玉米是从东北运过来的，绝对没添加任何的东西。让记者尽管放心，那么，香气飘飘的玉米是怎么煮出来的呢？一位商贩的回答，让记者感觉很吃惊。
"如果比咱这原汁原味的香了，那就是加的香精。"
玉米久煮不坏 原来添加了"秘方"
看来，在煮玉米的过程中，往锅里添加甜蜜素、香精已经成为了行业公开的秘密。但是，很多商贩表示，玉米香精不能加太多，吃太多了，对身体有害。
在调查的过程中，记者发现，煮玉米的锅中最多能放30多只玉米，商贩一天下来，能煮好几锅，但是有的玉米却在锅里煮了近一天的时间，也不会坏掉。对于，玉米玉米"久煮不坏"的原因，商贩却闭口不提。但是，记者在销售食品添加剂的老板那里，却得到了答案。
老板说，来他这里买这种添加剂的商贩很多，只要放上这种东西，无论玉米煮多长时间，都不会馊掉。
煮玉米放香精 全凭自己估摸！
得知记者是要煮玉米的，出售食品添加剂的老板便推荐起了煮玉米的秘方，玉米香精。他拿起一小瓶装有香精的瓶子，让记者闻了闻。果然，一股很浓的玉米香味扑鼻而来。
记者拿起这瓶玉米香精看了看，试图在包装上面找到用法和用量，但是只看到"在不违背食品添加剂使用原则下，按生产所需添加。"
据了解，目前，国家对各类香精色素等食品添加剂的用量都有强制性标准，不是想加多少就加多少！但是，一些商贩为了迎合顾客的口味，所放食品添加剂含量往往超标。
据了解，长期食用含有玉米香精的食品，会对肝脏造成损害，使肝脏的排毒等功能衰退，还会影响肠胃消化酶的正常分泌，降低小肠的吸收能力，产生厌食行为。另外，本来玉米自身的营养价值是非常高的，但是如果加入了超标的、超剂量的甜蜜素或其它食品添加剂，不但会损害原有的营养价值，而且还会给人体带来一定的危害，特别是对老年人、孕妇、小孩、婴幼儿，影响是巨大的。
