"落网"的鳗苗稀少。
记者昨日直击钱塘江口的海盐海宁等地捕捞情况
老渔民说:捞鳗苗几十年,今年最少
餐桌上的鳗鱼只会越来越贵
昨天下午4点左右,嘉兴市海盐县东港村附近的一个钱塘江码头,气温降到了2度左右,残阳下,江面上刮来刺骨的寒风,吹得人脸上生疼。
渔民姜中林跳下渔船,脸上表情非常复杂:"中午11点跟几个朋友一起出海捕鳗苗,忙到现在,160个网只抓到40来条苗。"
时下正是钱塘江鳗苗捕捞的季节,不过海盐、海宁、平湖等地的渔民和鳗苗商贩,几乎都在抱怨同一个话题:今年的鳗苗少得出奇。在海宁,甚至有渔民一整天时间连一条鳗苗也没捞上来。
"我捞鳗苗也有几十年了,从来没碰到过这种情况。"一位平湖的老渔民告诉记者。
鳗苗怎么捕:守株待兔
鳗苗,至今无法人工培育,由于物稀价高,素有软黄金之称。近几年来,鳗苗价格更是一路飙升。
也正因为此,嘉兴沿钱塘江的平湖、海盐、海宁等地不少渔民把鳗苗捕捞当成了自己的主业。
"捕鳗苗有点像守株待兔。"1994年就开始捕捞鳗苗的姜中林说,每年元旦后,渔民用船将特制的捕捞网运到钱塘江中,沉到江底固定住。"每当钱塘江涨潮,鳗苗就会随着潮水游到网内,退潮后,我们开船到网边,将网拉起来就行了。"
产量锐减,价格已飞涨到30元一条
说起今年的鳗苗捕捞情况时,姜中林摇摇头:"我是从今年1月16日下的网,好的时候才四五十条,差的时候二三十条,不知道接下来的时间里,这种情况能不能有所改变。"
海宁人王亮做鳗苗收购生意已有好几年,也向记者谈起今年鳗苗产量锐减。
"以前我都是十来元一条收购,每天最差也起码有好几千条。今年元旦后收购价提到了30元一条,但我从1月16日开始收,到今天才收了千把条。前两天,有个老主顾渔民还跟我说,他出去打捞了一天,一条也没捞上来。"王亮苦笑道。
"等等看吧",说到今年的生意,王亮有些无奈,"我打听了一下,不仅仅是我们嘉兴,上海的行情也不好。"
渔民叹息:捕获量不如往年
住在平湖独山港镇白沙湾的王红林算得上鳗苗捕捞的大户了。
王红林从1980年开始捕鳗苗,目前拥有350张网,都放置在远离钱塘江岸的杭州湾海中。往年鳗苗捕捞季节到来,王红林几乎每天都泡在海里,还要雇工人。不过这两天,他却在家休息。
"现在鳗苗太少,出海成本又高,真是进退两难,出去可能亏损,呆家里那一点收入也没。"王红林尴尬地说。
往年这个时候,王红林每出去一次,和3名帮工就能捕捞到上千条鳗苗。但最近这段时间,他出去2天竟然连100条鳗苗都捕捞不到。
在王红林的记忆中,1997年曾经遇到过类似的情况,但那个时候仍没有现在这么糟糕,只要愿意出去,都还是能赚到钱的。"我问过母亲,她也说从未碰到过这种情况。百年一遇的'鳗苗荒'啊。"
餐桌上的鳗鱼将越来越贵
天天拎菜篮子的马大嫂们都知道,如今餐桌上的"三大件":鳗鱼、湖蟹、甲鱼,鳗鱼的价格不便宜。
原因很简单:甲鱼、湖蟹都能人工孵化饲养了,而鳗鱼还不行。
记者先查了查网络上的信息,全省各地鳗鱼的批发价,最近几天,都在每公斤140元左右;晚些时候,又到杭州的几个农贸市场转了转,鳗鱼的价格基本都在每公斤160元左右,摊贩说,这样的价格,已经维持了相当一段时间。
那么如今新捕捞起来的鳗鱼苗这么少,会不会进一步推高鳗鱼的价格呢?
在嘉兴海边收购鳗鱼苗的商人告诉本报记者,苗的价格这么高,一些实力相对弱一些的养殖场都不敢再养鳗鱼了,"一条鳗鱼,就算养大一斤吧,养殖场卖出来每斤60来块钱,可一尾苗就要30块,占去一半,风险实在太大。"
在专门刊登鳗鱼交易信息的"中国鳗鱼网"上,记者也发现,包括日本、中国台湾、中国大陆东南沿海省份在内的各地,今年的鳗鱼苗捕获量,都不如意。
看来,菜场里鳗鱼摊贩的话,也许在接下去的日子里真的会变成现实:只要鳗鱼苗还要从海里捞,鳗鱼的价格,只会越来越贵。
通讯员 龙凌 倪聪耕本报记者 竺军伟 贝远景 实习生 姚蓓丽 虞珊珊