针对有媒体报道"工业明胶怀疑已流入北京三元",三元昨晚召开紧急发布会，对此坚决否认。三元食品相关负责人称，已经将十几年来的账本、档案等全部调出进行查验和审核，结果显示，公司"从未与河北学洋明胶厂有过任何业务往来".同时，在前期已抽检的情况下，质监部门又再次对三元等企业开展了重点检查。
昨日有媒体报道称，在发生火灾的河北衡水阜城县"学洋明胶蛋白厂"内发现了一本没有烧毁的记账册，其中记载了其与多家食品企业的交易，记录中包括北京三元食品公司。
三元公司副总经理陈历俊说，公司检查了自2000年至今的财务账簿以及供应商情况，目前"完全可以确认，我公司从未与河北学洋明胶厂有任何的业务往来".此外，公司2003年前从未使用明胶，2003年至2005年使用的是美国卡夫明胶，2006年至今使用法国罗赛洛明胶，明胶只是在个别产品使用，且完全按照国家规定使用。
在媒体报道中，记账册上写着："8月19日到21日晚带二儿子（到）北京，北京三元食品有限公司，西城区鼓楼西大街75号，厂址：昌平县南口镇南……"在下面一行用不同颜色的笔迹记载了一笔交易："发北京××胶25袋（20袋白，5袋烘干）".
"前后两个内容字迹颜色不同，内容也没有关联性。显然后面的'胶25袋'等字样并非供给三元的。"对此，陈历俊表示，三元食品将南口这个厂所有供应商的票据彻查了一遍，一直追溯到十几年前，均未发现该厂使用过明胶。
除三元外，北京步步高饮料有限公司、北京三露厂因为在明胶厂记录中"纸上有名",也引起公众关注。记者昨天从市工商局企业信用网查询证实，北京步步高饮料有限公司在2002年12月30日已经被吊销执照。另一家北京三露厂目前已不是食品企业，主要范围是：制造、加工日用化妆品、黏合剂、合成洗涤剂；制造加工金属制品等。（记者杨滨 窦媛媛）
