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红酒被指“农药残留” 竟是葡萄惹的祸?

   日期:2012-08-17     来源:中国食品网    作者:中食网    浏览:571    

    相关部门称国产葡萄酒农药含量均极其微量,不会对身体造成危害

    据新华社电日前,一则关于张裕葡萄酒检出"农残致癌"的报道,让这家百年历史的中国葡萄酒企业遭遇信任危机。这是继此前某黄酒品牌"菌落超标"风波后,再次陷入食品质量安全风波的酒类企业。葡萄酒中使用农药是否违禁?对于葡萄酒中的农药残留,"国标"又是如何规定?记者对此进行了追踪调查。

    每天喝百瓶也不会致癌

    日前,某杂志将国内三家葡萄酒企业的10款产品送经国家食品质量监督检验中心检测。结果显示,各款葡萄酒均检出多菌灵或甲霜灵农药残留。其中,张裕葡萄酒农药残留值最高。由于上述农药具有导致肝癌的风险,并且多菌灵为美国禁用的农药品种,因此这一消息在市场上引起了震动。此后中国酒业协会及张裕集团回应,之前送检的10款国产葡萄酒农药含量均极其微量,农残量远低于欧盟葡萄酒及国家食品的标准,不会对人体健康构成任何影响。

    在这份由国家食品质量监督检验中心出具的检测报告中记者看到,此次检测共包括控制葡萄霉菌性病的多菌灵及甲霜灵等10项农药检测指标。其中,只有多菌灵及甲霜灵被检测出微量含有,而敌百虫等其余8项指标均显示"未检出".

    张裕集团表示,按照此次检测结果中杀菌剂含量计算,相当于每天喝123瓶葡萄酒,也不会对身体造成危害。

    葡萄酒暂无单列"国标"

    记者调查发现,我国当前并没有单列葡萄酒国标,而是参照国家食品的通用标准。业内专家指出,葡萄酒标准的重要参照值,就是葡萄的农药残留指标。

    记者从卫生部食品安全与卫生监督局了解到,我国葡萄酒行业参照国家GB2763《食品中农药最大残留限量》中的标准以及欧盟的葡萄酒限量标准执行,其中国标规定多菌灵和甲霜灵最大残留限量分别为3mg/kg和1mg/kg.然而,在农业等部门制订的相关标准则为,多菌灵和甲霜灵最大残留限量分别为0.5mg/kg和1mg/kg.这表明,当前国家对于葡萄农药残留的标准存在重叠现象。按照现有规定,相关行业和企业参照卫生部制订的"国标".然而,农业部门的标准也未被废止。但两者关于多菌灵和甲霜灵等最大残留值的规定差距明显,"就低不就高"的标准,也让消费者心生忧虑。

    朱林等专家表示,目前我国还没有专门针对葡萄酒的农药残留标准。相比之下,欧盟、美国和日本都早已制定了严格的葡萄酒行业标准,他们有关葡萄与葡萄酒的农药残留限量标准达132种。

    国家质检总局食品生产监督司副司长毕玉安表示:"国家正在对食品安全标准不断完善。建议相关部门及行业协会抓紧制定我国葡萄酒农药残留标准,并加强对农药使用的监管,使行业发展更加规范。"


 
 
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