近日，上海启动豆制品生产可追溯系统试点，目前已覆盖到全市900多家超市和专卖店(柜台)。消费者只需用手持扫描终端机对着镶嵌在塑料周转箱上的智能芯片轻轻一刷，豆制品的配送品种、数量和生产日期等信息就可一目了然。
据试点这套可追溯系统的上海汉康豆类食品有限公司介绍，从今年5月起，公司就着手建立RFID(射频识别技术)物流信息管理系统并进行一系列模拟测试，上个月起为每个豆制品周转箱安装上RFID智能芯片，将每批产品的生产、入库、出库信息进行完整、实时记录，一旦发现产品存在质量问题，就可对相应批次产品追溯调查，并在最短时间内实施召回。上海政府相关部门将以汉康公司为试点，对豆制品可追溯系统的实际运用给予支持，为进一步推广应用该系统做准备。
