昨日，上海食药监局相关负责人表示，对于公众所关注的百胜集团瞒报鸡肉产品药残留超标等问题，近期将根据初步调查结果，对百胜集团进行立案调查。但由于目前调查正在进一步取证之中，尚未向媒体透露具体的立案案由。
2012年12月28日，百胜旗下的肯德基[微博]官网公布《关于近日公众关切的相关问题的说明》。
该“说明”指出，2012年12月19日百胜相关部门负责人接受采访时的不妥当言论引发了社会误解，百胜在此澄清并诚挚道歉。
“说明”中还公布了“如何处理对六和集团的自检结果”，称：2010-2011年期间，百胜的确发现前供应商六和集团有几个批次样品药残超标。基于此，2011年百胜停止了主要问题工厂临沂工厂的供货资格；2012年，百胜对六和集团旗下其他工厂供应的产品进行了9次抽检，结果均合格，但考量其质量管理能力等综合因素而全面终止了六和集团的供应商资格。
“说明”称，“速生鸡”事件中，百胜没有“瞒报”的意图，原因是“目前中国相关法律、法规没有规定要求企业向政府呈报自检结果和向社会披露自检结果”。
