车间内筷子等物品被杂乱地堆着。
-环境
前述几家公司除清洗、分装餐具过程可能会导致已消毒过的餐具再次被污染外，工厂的生产环境也令人担忧：厂房四处通风，厂内也无密封区域，甚至出现包装过程中厂外垃圾随风飞入操作区的情况。
臭水沟旁建厂房
餐洁仕消毒餐具公司东侧毗邻上辛堡双语幼儿园，西侧为一条宽约1.5米的臭水沟。工厂厂房阴暗潮湿，并无通风窗，仅有的两扇大门也几乎全天紧闭。厂房高约6米，长约25米，宽约10米，中间有一道墙将厂房隔为清洗间和包装间。由于长期未对其进行清洗，洗碗机及传送带上有一层厚厚的油垢。
厂房清洗间内有两条狭窄的下水道，工人们将清洗餐具后遗留的脏水和残渣倒入其中，清洗后遗落的残渣散发着阵阵酸臭味。整个房间的地面上除了泥水以外，还散落着各式各样的残羹剩饭。在包装间的中央堆放已消毒过餐具的桌子表面覆盖着厚厚油腻和灰尘。
记者在北京工商局网站搜索"餐洁仕"发现，"北京餐洁仕科技发展有限公司"营业执照已被吊销。
油渍积水过脚面
绿源洁美消毒餐具厂位于东五环7公里外的四合庄村。厂房四周都住着村民，家庭垃圾四处可见，几条狗在厂门口的垃圾堆里翻找残羹剩饭。在厂房内，记者没有找到任何工商部门或卫生部门的许可资质，老板娘表示，该厂是他们在去年年初从别人处承包过来的，她也不清楚"绿源洁美"品牌是否有资质。
厂房分为里外两个房间。外间有一长十几米的巨大洗碗机，水槽里是约30厘米深的水，散发着难闻的气味。工人说，里面的水已经很久没换过，只往里加浸泡粉和洗涤粉，至于未更换水的时间，工人表示他们也记不清了。
厂房的地面上全都是水，积水已经可以漫过脚面，不穿胶皮雨鞋根本没法走路。水里漂浮着回收餐具分拣后剩下的残渣，水面上漂浮着大量油渍。
厂房周边垃圾遍地
康兴消毒餐具有限公司位于朝阳区黑庄户乡大鲁店二村西南门对面巷子中的一处院子内。据工厂孟老板介绍，该厂已成立6年，每套餐具收取饭店8角钱，饭店售价1.5元。"工商执照、卫生许可证、税务登记证都需要办理",孟先生表示，他前期一共投入了200多万元，在北京市约有100家饭店使用他的餐具，"现在一年大概能挣200万".
孟老板介绍，康兴在丰台区长辛店另有一座分厂。记者走访发现，康兴分厂门前是一家垃圾废品场，存放着数堆近两米高的垃圾堆。阵风吹来，塑料袋等垃圾被吹进分厂院内。分厂车间内的洗碗机器上有不少锈迹，上面有一层明显的灰尘，传送带上散落着食物残渣和破碎的餐具。
