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青岛糖球会大热 吃货逛会全攻略

   日期:2013-02-25     来源:中国食品网    作者:中食网    浏览:782    
   2月24日上午9时许记者来到糖球会主会场时,发现糖球广场和小吃街已经热闹起来。糖球广场上的锣鼓队员穿着喜庆的演出服使劲儿敲打,精神抖擞的样子衬托出热闹的节日氛围。记者注意到,和以往不同的是,今年的小吃街开街仪式格外低调,没有领导致辞没有领导剪彩。只见锣鼓队工作人员上前进行了简单的“剪彩”,红布一掀开,象征着团团圆圆的山楂树、象征着吉祥如意的金橘树呈现在市民面前,引来市民争相拍照。


  不怕化的小糖球成抢手货

 

  逛糖球会不吃糖球可算白来了!2月24日,记者看到十余家糖球业户的工作人员都忙着加工糖球,有些热销产品更是供不应求。专门从江苏赶来参加糖球会的龙花糖球负责人蔡龙花告诉记者,去年他们来糖球会试水后打开了市场,今年就有很多回头客前来购买。“我们今年的这种雪里红小糖球吃着不酸,去年很多人都打听着来,今年我们加大存货量,主推这种产品。”蔡龙花告诉记者,这种小糖球没有刷糖浆,而是用了一层糖霜,是一种不怕化的糖球,可以当成零食吃。

 

  记者看到,购买这种小糖球的人真不少。“串起来的大糖球很容易化,而且有的太大了吃不掉,这种散装的放在冰箱里冰一下口感更好。”一位市民告诉记者,这种小糖球在家里很受老人和孩子的喜欢。

 

  而在老北京糖球处,记者也看到这种“mini樱桃小糖球”。“我们从台湾进了很多樱桃小山楂,做成鲜甜可口的‘雪红果’,只剩下3000斤了。可以分个吃,装在盒子或者袋子里也很方便,能够避免浪费。”负责人王晓霞说。

  “人太多了走不动啦!”

 

  “我在这儿……”市民孙先生隔着二三米的“人墙”向朋友招手。2月24日糖球会小吃街纳客首日,不少市民就来到海云庵民俗小吃街品尝美食,恰逢周末,从上午9时开始人数就已经暴增,中午时分人已经将几条街道挤得水泄不通。以糖球广场为中心,四下分散的各条支路上来往游客络绎不绝。记者从糖球广场往北走入人海体验了一把,短短的一条小吃街竟然走了十几分钟。然而与之形成鲜明对比的是路面干干净净,想象中的杂乱场景并没出现。

 

  各种鲜辣小吃一登场就引来粉丝无数,游客的双腿都被鼻子牵引,直奔香味而去。“我想吃烤肉、老北京爆肚,我老公想吃台湾蚵仔煎,然后就分头行动了。虽然两家门头隔得不远,也就十几米,但是没想到等俩人会合,已经隔了半小时啦!”市民曾智莉说。

 

  “这个带豌豆的糖球还挺好吃,再给我来8根吧,打包带走。”在韩家糖球摊子前记者见到拎着不同品种好几盒糖球的李先生。他说自己是菏泽的,来青岛出差正好碰上了糖球会,“我下午就回家了,给家人朋友带些回去吧!这也是青岛的特色。”不少市民是特意为糖球这一“大主角”而来,除了单买新品种尝鲜外,很多人和李先生一样是来“团购”的。


  “吃货”小分队出动遇到美食走不动道了

 

  “免费品尝各路小吃,对于吃货而言真是太幸福了。”2月24日,本报“吃货征集令”一发出就有市民争相给记者发来短信要求加入“吃货”小分队,最后三组大小“吃货“成为幸运读者,跟随记者来到会场上品尝美食,并发表自己的“吃货”感言。让我们一起来看看他们“舌尖上的糖球会”是怎样的一番景致吧!

  “小吃货”尝鲜法式玛芬棒

 

  家住崂山区沙子口街道的周京香看到本报的征集令之后打来电话,称家里有个“小吃货”,也想报名参加本报组织的小吃品尝活动。上午10时许,记者见到了带着女儿来的周京香。据了解小家伙叫王子涵,今年3岁,喜欢吃甜食。于是记者带领她们来到法式玛芬棒摊前。

 

  此处的工作人员给王子涵挑选了一根香蕉口味的玛芬棒,又在上头涂了不少巧克力酱,看到美食后她伸出小舌头舔了舔上头的巧克力酱,不一会就将香软的玛芬棒吃了大半,还不时让妈妈尝一口。“感觉好吃吗?”记者问,小家伙点点头说:“好吃,甜的”。“那你给这个打几分?”王子涵郑重地说:“100多分!”惹得周围的人哈哈大笑。

 

  据了解,法式玛芬棒是酝酿了好几天,首次在糖球会与市民见面的小吃。“我们这种小吃有两种口味的,一种是香蕉的,一种是香肠的。”据介绍,这种法式玛芬棒使用玛芬粉制作而成,外面涂上巧克力、草莓、菠萝、香橙等口味的酱,吃起来又香又甜,给小孩子吃是最好不过了。


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