本届展会设立在济南国际会展中心，总体面积约十万平方米，折合国际标准展位1500余个。本届糖酒会展区按照葡萄酒及国际烈酒馆、酒类馆、综合馆、食品饮料馆、食品馆、调味品馆、食品机械馆、包装展区等八大类别进行专业分馆、分区规划。
本届展会的招展工作进展顺利。截止目前，董酒、汾酒、酒鬼酒、西凤酒、杜康酒、福矛酒等白酒企业，葡萄酒生产和经营企业，阜丰味业、紫林醋业等调味品企业，等饮料和乳品企业均已落实参展，展位销售接近尾声。
组委会的工作重心已由前期的规划、展位销售等方面逐步向布展、现场工作过渡
组委会多种举措提升服务品质
结合以往历届会的经验和本届会的实际需要，组委会在进行展会规划和具体操作时，针对展商参展资质的审核方式、简、特装展位的材料和搭建、不同形式展位的配比等方面，比起往届会来说，作出了很多新的调整，以提升展会配套增值服务的品质。例如，糖酒会参展商的准入标准将更加严格，展商必须同时备齐合法有效的营业执照或单位登记注册的相关法律文件，以及展品的生产许可证、半年内的检验报告以及入境货物检验检疫证明等材料，才能获准参展，最大限度地杜绝假冒伪劣产品和具有食品安全风险的产品“混入”展会；展馆的分区设置将更加科学化、人性化，将在通道走廊的地毯上直接标示编号，方便观众观展；葡萄酒及国际烈酒馆A、B、C类简特展位在材料和设计风格上都进行了进一步的升级，同时按照国际通行的标准配备了酒杯、冰桶、吐酒桶等专业设备，并提供酒杯清洗更换服务；此外，组委会还在会场内设置了中英文指路牌等双语标识，最大限度地方便越来越多的国外展商和专业观众。
参展厂商、观众应提前进行预登记
目前，组委会的工作重心已由前期的规划、展位销售等方面逐步向布展、现场工作过渡。组委会提醒广大参展商，要认真阅读参展商手册，严格遵守展区管理办法，妥善安排时间，做好施工搭建管理、防火、物品看管等安全工作。而计划前来糖酒会参观、采购、洽谈合作的专业观众，也应提前登陆糖酒会官网专业观众管理系统进行预登记，以便尽早获取参观资格。在会期，组委会还将面向参展商和广大专业观众实施问卷调查，以听取各方面的意见，改善展会的不足之处，把糖酒会办得越来越好。
