糖酒会作为我国食品和酒类行业历史悠久、规模庞大、影响深远的产销对接平台，是专业展会中的佼佼者。所谓专业展会，就是说在糖酒会上参与交易和交流的都是从事酒类、食品、饮料、调味品、食品添加剂、食品包装、食品机械及相关配套产业研发、生产、销售、服务、教学等方面的专业人员。交易形式主要是，制造商定时定点摆样展示，采购商看样订货，参展的商品原则上不出售。所以，想到糖酒会上去捡便宜，淘"相因"，本身就是一种对糖酒会的误解。
据悉，本届糖酒会将进一步完善门禁管理制度，有效组织安保力量，着力加强对观众入场的管理，采取专业观众网上预登记和普通观众购票入场相结合、较大行李专用安检通道、严格补货程序等方式，把控观众进场、展品补货等环节，尽量减少非专业人员和参展范围以外的产品入场，努力营造适合参展参会人员商务洽谈的现场环境。
从去年秋季第87届全国糖酒商品交易会开始，糖酒会设置了门禁道闸系统，实行了专业观众网上预登记和普通观众现场购票并行的入场制度，有效提升了专业观众的参会比例，增强了展场的交易效果，受到了参展商和专业观众的广泛好评。
今年，为了更好地向专业观众提供更加便捷、更加贴心服务，糖酒会组织机构对网上预登记系统进行了全新升级，更加注重用户体验。新版的预登记系统在设计上简化了专业观众预登记注册步骤，页面效果采用了更加简洁、直观的页面设计，观众按照页面文字的指示，能够很方便地完成预登记，实现了注册、登陆、资料管理、生成预登记编号及条形码、打印条形码确认函等功能的一体化。
据了解，本届糖酒会针对普通观众设置的观展券价格为20元/张。
