2017年2月，坚持以“放心粮油，打造国民安全餐桌食品”为经营理念的江苏佰康，成功打造发明专利“一种银杏复合食用油”，被认定为是江苏省高新技术产品。引领国人进入健康用油新时代。江苏佰康银杏调和油，填补了国内市场空白，制定了行业标准，符合中国居民膳食结构，对膳食整体平衡有着积极作用帮助人体促进营养均衡，是国人日常用油的不二之选。
与其他食用油大不同
为什么说江苏佰康银杏调和油不二之选？那就要通过与其他食用油比较得出结论。
首先，营养成分比例不同，银杏油是木本植物油，其单不饱和脂肪酸（即油酸）含量是食用油脂中较高的（含量55-83%），而单不饱和脂肪酸是人体所必需的营养成份，对软化血管、血脂调节、降胆固醇等有较强的效用；其次，银杏油具有抗氧化作用，可用于美容护肤防止细胞膜被氧化，减少过氧化脂质的堆积，使皮肤具有光泽，延缓皮肤衰老；再次，银杏油更耐高温，因银杏油含有丰富的抗氧化物（脂肪酸类生物活性物质），以及含量较高且结构稳定的油酸（单不饱和脂肪酸），使其在适宜的高温下不会分解产生有毒的热氧化物，能够保持食物的营养价值不改变；最后，银杏油食用方法更多样化，银杏油可以直接食用，如蘸面包、直接饮用或凉拌菜，而其他食用油则不能直接食用。
优质原料，尖端工艺，品质好油
江苏佰康拥有国家GAP银杏基地约5万亩,所有的产品均选用了优质的天然银杏成分，经过不断创新、研究探索，让精心制作而成的银杏调和油更符合国人的健康需求。
江苏佰康以食品安全规范为准则，利用现代尖端生物技术超临界CO2萃取等工艺，深度研发银杏天然养生富矿，精心制造银杏萃取食用油。采用企业独立研发的脱毒技术，去除了银杏果本身的毒素与杂质，保留了优质的植物精华。同时，在公司压榨精炼车间，引进了国内外先进设备，处于国内领先水平。
江苏佰康银杏调和油全部达到了国家标准要求。通过了ISO9001：2008质量管理体系，ISO14001：2004环境管理体系的认证、QS、GMP等认证，为食用油市场打下了坚实的基础。
佰康会秉持根植于内心的工匠精神，让银杏调和油全新升级，香浓更胜一筹，持续助力国人生活品质的不断提升，源源不断地为健康中国加“油”！
