当前，消费者行为与过往相比已发生了翻天覆地的变化。消费者为自身健康需求不断寻求更全面的饮食方式，将健康饮食看作高品质生活的重要保证，对不健康的食品配料成分更为谨慎。口味早已不再是消费者衡量食物好坏的唯一标准，满足各感官体验的食品更能得到他们的青睐。
嘉吉十分清晰这些消费趋势的变化。为了帮助客户和合作伙伴更好地适应趋势，我们将不断牢固与他们的联系纽带，依托嘉吉全球运营的深刻市场洞察和业务专长，携手取得更长足的进步，更好地滋养未来的世界。
本次展会上，嘉吉将基于其对全球市场趋势的洞察，依据“定制健康，绿色消费，便利升级，全感体验”的概念主张，集中展示乳制品、饮料、方便食品和酱料、烘焙食品、糖果和巧克力五大领域的多种创新性食品配料产品及解决方案。
嘉吉多项创新解决方案亮相FIC 2019
嘉吉在FIC 2019展出的展品包括：
植物蛋白搅拌型酸奶——以天然非致敏源的豌豆蛋白为原料，营养丰富，富含人体所需的多种氨基酸，更添加整颗燕麦与青稞赋予咀嚼的乐趣；
五谷高蛋白牛奶——高蛋白牛奶辅以传统五谷食材，保证营养价值，同时添加高油酸健康油脂，平衡脂肪酸比例；
乳酸菌摇摇冻——通过不同摇晃力度可创造出不同的产品口感，同消费者产生趣味性互动；
黑巧克力薄脆片——浓郁黑巧克力搭配酥脆片，片片香醇脆口，拥有不甜不腻的好滋味；
超级水果夹心黑巧克力豆——黑巧克力同多种美味水果结合，赋予巧克力一抹清爽酸甜的口感；
豌豆蛋白谷物棒——高蛋白含量，含低饱和脂肪酸，质量稳定，风味更佳；
高蛋白巧克力蛋糕——高蛋白含量保证充足营养，是可口的代餐食品。
嘉吉亚太区食品配料业务商业总监Franck Monmont表示：“嘉吉不仅为客户提供食品解决方案和技术支持，还向其提供市场和行业洞察，帮助他们生产迎合未来需求的产品。我们将持续投资并加强创新产品的研发，想客户之所想，应客户之所需。同时，嘉吉也将重点关注营养、食品安全、可持续发展等领域，持续开发能够满足未来消费者需求的产品。”
嘉吉自20世纪70年代就进入中国市场发展。深耕中国食品市场近50年来，嘉吉在中国范围内广泛经营各类食品配料业务，与中国市场并肩发展。展望未来，嘉吉将继续致力于满足中国客户不断增长的需求，助力他们创造出更符合未来需求的定制化产品。
关于嘉吉
嘉吉业务遍及全球70个国家和地区，我们的15.5万名员工始终致力于实现“以安全、负责任和可持续的方式滋养世界”的目标。每一天，我们的工作是成为联接农民与市场之间、企业与食品原料之间的桥梁，并帮助人类和动物获取所赖以生存的食物。
作为值得信赖的合作伙伴，嘉吉将154年的发展经验与前沿科技和创新理念相结合，在超过125个国家和地区服务食品、农业、金融和工业领域的企业客户。展望未来，我们将与客户携手努力，为全球农业打造可持续的未来。更多信息，请访问Cargill.com及我们的新闻中心。
