而在这背后，康师傅功不可没。
于1992年正式登陆中国市场的康师傅，算是中国方便面市场中的一位老师傅，它在近三十年的市场耕耘中找到了属于国人最钟爱的中国味道，同时，康师傅对市场的精耕细作也不断提升国民认可度。三十余年间，康师傅方便面征服了大江南北的国人，成为各形各色人在生活中热气腾腾的一大碗国民回忆。
不过，随着国民消费观念的转变，加之外卖等新兴市场的影响，方便面市场一度历经滑坡，好在方便面行业及时转型升级，使方便面市场不断回暖，2018年我国方便面销量达到402.5亿包，再次恢复到2015年的水平，康师傅的销量可属其中第一大宗。2019年，方便面行业销量继续攀升，8月26日，康师傅公布2019年上半年经营业绩显示，公司营业收入达到304.95亿元，尤其是方便面业务，净利润更是增长31.24%。
毋庸置疑，康师傅为方便面市场的止跌回暖贡献了不少力量。
困局突围，转型升级
方便面曾是匆忙与廉价的代名词，从方便面行业进入低谷期时，市场便开始讨论影响方便面销量的因素到底是什么？答案多种多样：是公众的健康意识、是品质需求，是外卖崛起……
前两年，外卖行业的价格大战导致线上单量大大增加，并影响线下消费锐减，而当外卖平台的补贴逐渐退坡之后，消费者发现，市场上都是些千篇一律的食物，同时外卖卫生状况为人诟病，于是他们开始减少在外卖上的消费，再次回到国民食品当中。
恰逢此时，实现了升级转型的方便面巨头们开始发力，以康师傅为代表的企业从价格战中脱身，目光瞄准高端品质发展。基于性价比的优越性，当企业再对方便面进行口味与品味全面革新时，必然能实现品牌收益与消费者满意的双赢。
迈入正餐化时代，康师傅的新武器
在消费升级趋势下，消费者纷纷关注“品质消费”所带来的体验与精神回报。康师傅深挖消费升级中衍生的需求，创新升级选料与工艺，丰富方便面“所见即所得”的内涵，有力推动方便面向正餐化发展。
近日，康师傅推出自热面新品类“速达面馆自热面”，这是康师傅在速达面馆基础上推出的自热产品，将速达面馆的奢华感一以贯之。速达面馆自热面精选进口牛上脑，肉质饱满紧实，入口鲜嫩多汁，面条爽滑劲道，淡淡小麦清香味溢于齿间，再辅以浓醇高汤和丰富蔬菜，营养美味一应俱全。
不用火，不用电，只用一瓶饮用水，15分钟随时随地就可享用面馆级好面，快乐惬意的用餐体验轻松即得。
创新“质”造，引领行业发展
速达面馆自热面是康师傅对速食品行业的又一创新之作，其实多年来，康师傅一直坚持自我革新。当传统方便面口味竞争力被削弱时，康师傅先后推出了豚骨、金汤等熬制高汤系列、自然提鲜的汤大师系列；当消费市场趋于年轻化，康师傅则推出轻奢鲜蔬面。如今，速达面馆系列更成为引领高端消费转型的主力军。此外，康师傅遵循严格制造标准，从2014年开始，康师傅累计投资将近400万元，完成全产业链追溯系统建设，并通过研发中心、科研技术的不断革新，提振消费者对中国方便面“质”造的信心。
同时，康师傅还带领中华美食走出国门，除了为人熟知的“里约面馆”、“平昌面馆”， 2018年末双旦之际，康师傅还打造首家开设在欧洲专列上的面馆——康师傅瑞士专列面馆，再次让中国味飘香国外。
百亿秘籍：变是唯一的不变
在现代社会快节奏发展下，速食品行业也应该顺应时代的发展，重视其衍生出的需求并很好地实施，创新是企业必不可少的要求，而康师傅毫无疑问的成功做到了这一点。
康师傅在新时代的自我进化力不需多言，敢于革新与创新，勇于踏出自己舒适区，寻找新时代的业务增长点。
康师傅不断创新求变，
在一碗方便面中做到极致！
而我想这正是康师傅三百亿真正的秘密！
真可谓：超越自我，引领潮流！
