日前，从钟水饺、带江草堂、夫妻肺片、赖汤圆等各大中华老字号品牌餐饮名店传来消息，用绿色可回收材质制作的“饭扫光”打包盒很受食客欢迎。家住成都市三观堂的李女士特意带着7岁的女儿来到门店体验了一次“绿色打包”。
李女士表示：“听100次口号不如让小孩亲身体验一次，用这样的方式来理解光盘更为受用！”部分餐饮店服务员也表示，在大家的共同倡导下，现在顾客光盘意识普遍增强了，都会适量点餐，每天的打包量比以往增加了20%。
一个企业的公益价值在于持久
本次由成都市烹饪协会、成都日报和川味佐餐食品代表品牌饭扫光联合发起的《用心做菜，光盘到底》自2月启动起来，即在成都市多家中华老字号品牌餐饮名店中流行开来，如果你去到这些餐饮名店有需要打包或者外卖，将有机会见到这款热门“明星”打包盒。
截止目前，约有20000余个饭扫光打包盒已投入使用，整个活动预计约有50000余个免费发放至各大中华老字号品牌餐饮门店，但饭扫光方表示，光盘行动“贵在坚持”，因此这款明星打包盒并不会限量，将考虑作为长线公益活动延续到更多地方。
在这样一场耗时耗力、投入巨大的公益活动背后，所体现的不仅仅是一个企业背后的核心价值观，同时也彰显出其品牌价值的巨大势能以及长久的市场价值。
2021年年初，饭扫光率先拿到来自深创投和地方产业基金的亿元级B轮融资，而较早前，他们还曾获得天图资本1亿元级战略投资。这一消息实力力证了饭扫光的品牌价值，资本市场从来都很“现实”，他们往往会更倾向于有资本路径的企业，即是说这个企业未来有将规模做大，并且具备上市或者被并购的潜力，在资本方看来，饭扫光就是这样一个具有前景价值的品牌。
让川味飘香世界，用味道做一张名片
通常来说，已发展20余年的一个资深品牌，往往都是有非常坚定的“信仰”。“信仰”是一个企业的灵魂，往往一个缺乏持续动力及凝聚力的企业，都是因为企业文化缺失所致，一个公司的企业文化是企业在市场上保持领先地位的重要基础，中外大多数成功的企业都拥有自己优秀的企业文化和信仰。
一直以来，作为川味佐餐食品代表品牌——饭扫光将“用川味飘香世界”奉为品牌信仰，立志用现代技术工艺将正宗传统川味代代传扬，为人们带去方便好味道的同时，也将四川的风味文化得以留存。为了实现这一信仰，保持产品的独特风味，即使成本更高、物流再贵，饭扫光系列也一直坚持使用玻璃瓶身，20年来始终如一。
互联网的下半场，还是离不开“好吃”和“好玩”
2020年虽然经历了全球新冠，但整体从经济结构上看，新经济正呈现快速发展之势，新的消费结构和消费形式正在养成，唯有在不断变化的新结构中快速做出调整存活下去，才是第一步。
饭扫光表示，在新的消费时代下，人们的口味需求变得愈发复杂，愿意为“更好吃”、“更好看”的食品埋单，而佐餐食品消费也逐渐从餐桌拓展到休闲、送礼等消费场景。与此同时，人们对食品的包装设计、食用方式、食用场景也有了全新的要求，下饭菜开始出现在拌饭、煮汤、凉拌、烹饪、涂抹（吐司、面包、馒头）等多类场景之中。
除全力加推新品之外，饭扫光还在不断吸取时代新鲜血液，两路造血。2020年，饭扫光与多个线下知名品牌IP进行联名合作，线上抖音、公众号、微博、小红书等潮玩领域也都能看到饭扫光的身影，这一系列动作改变了老粉丝对饭扫光的“既定”印象，也收获了一大批90、00后的潮玩粉丝。
业内人士称，进入到互联网下半场，食品品牌的营销路径不仅需要实现对消费者心智的占据，更要求营销内容能够高效地驱动消费者付诸行动，与他们的生活产生更为积极有趣的关联，无论从品牌、开发、渠道还是推广上，这个来自成都的资深品牌都值得同类品牌学习参考。
“2021年，是我们新零售黄金年份的起点，我们会有更大的联合营销动作以及全新产品思路，但无论怎么营销，好吃、健康、绿色是我们做产品的唯一宗旨。”在谈到未来两年规划时，饭扫光品牌营销部负责人留下一丝悬念。
