受疫情影响，2020年快速消费品市场遇到了百年不遇的挑战，疫情不仅改变了消费者的消费理念，也改变了消费者的购买习惯，老百姓越来越关心生活，关注健康。
水是生命之源，但是随着生活水平的提高，饮料俨然已经替代了很多身体所需水分的获取。但是老百姓对于饮料的选择也越来越挑剔。面对市场上品种繁杂，货架上琳琅满目的产品，消费者的选择其实往往是对品牌的认可。所以，在传统的基础上找到突破口，提升产品的品牌力是目前摆脱价格战最直接也是最有力的方法。
据悉，浙江渭开饮料旗下“消得快”就走出了一条不寻常的路。没有在招代理，铺产品，增加口味等红海里进行“搏杀”，而是专注只做一个规格、一个口味、聚焦一个渠道，每个动作都围绕提升产品的品牌影响力。与时俱进的营销理念，全新的营销操作取得了非常大的成功，堪称创新营销的成功典范。
定位消化肉食，精准把控市场
在如今生产过剩的时代，清晰的产品定位是企业打造精品的核心要义。众所周知，王老吉能够在众多凉茶品牌中脱颖而出成为国民饮品，是因为精准的产品定位，“怕上火 喝王老吉”将王老吉定位为一款预防上火的饮料；“累了困了喝红牛”让红牛成为年销售额超200亿的超级功能饮料，这样的例子举不胜举。其实，产品想要成为行业标杆，必须要能够解决消费者的某个痛点。《本草纲目》有记载：山楂，化饮食，消肉积，山楂中的脂肪酶能够快速分解肉食。而浙江渭开饮料与国际咨询公司合作，经过缜密的数据分析和市场调研，挖掘出当下人们摄入肉食过量给身体带来危害的痛点，与中国传统药膳理论结合，在传统中寻求创新和突破，推出山楂饮料品牌“消得快”，产品定位为一款消化肉食的佐餐饮料，定位语随之既出“吃肉太多，就喝消得快”！
深耕终端心理，培养潜在粉丝
消费者品牌的忠诚度和消费习惯，需要时间对产品的认可。而“消得快”的第一步就是只要成为一小部分人首选，注重粉丝培养，而不是漫无目的的撒网。首先，餐饮老板培养成“消得快”粉丝。因为通过研究发现，产品只要餐饮店老板认可，产品在终端销量都不会太差，所以产品进店是基于老板认可的前提下进行的，不认可的终端坚决不铺货。其次，在最有场景终端进行年轻消费者培养，首选便是烧烤店和火锅店，此类终端以肉食为主，“消得快”是最佳搭配，并且年轻人乐于接受新事物且更易传播，将“吃肉太多，就喝消得快”理念在消费者意识中反复强调，让年轻消费者只要吃火锅烧烤首先想到的饮品就是“消得快”。产品要想成为大众品牌，必须获得小众的绝对青睐！
聚焦餐饮渠道，做好场景营销
“消得快”产品定位是佐餐饮料，那么聚焦餐饮渠道便是重中之重。场景消费渠道是首选，例如首先烧烤店、火锅店，其次是中小型餐饮店，最后进入小型餐饮店，按照2:5:3比例逐步提升产品在餐饮渠道铺市率。计划前三年聚焦餐饮店，将所有资源聚焦在餐饮店上进行消费者培养，餐饮渠道成熟后再以高中奖率引入流通，这便是水到渠成之事！当然餐饮渠道只是前期迅速进入消费市场的营销策略之一，市场打开了，如何把量提上去？“消得快”的战略便是通过送礼送健康的理念，通过礼品市场提高销量。聚焦线下是打造快消品品牌的核心战略，但是毕竟随着互联网的发展。改变了人们的购买方式和购买习惯，已经给一部分企业带来了很大红利，但是想通过互联网成就一个品牌也并非一日之功，尤其消得快作为一款佐餐饮料，想要成为真正品牌，没有捷径可走，只有踏踏实实做市场，深耕线下餐饮渠道才是正路。当线下市场打开，产品获得消费者的认可后，通过网上购买这一新的购买习惯，对品牌进行深层次的打造，进而获得品牌力的提升。这一点“消得快”创始人周和平先生有着清醒的认识！
打破传统思维，创新市场动作
快消品进行市场操作的传统思路：开店、促销、陈列、赠饮，“消得快”通过样板市场总结出一套更加高效的市场运营思路，“一切动作围绕动销进行”，“消得快”不再是单纯的压仓，而是更加关注产品动销，传统的终端开发是以量取胜，更加追求铺市率，铺市率越高越好，而“消得快”则是铺市更加精准，更关注适合且生意火爆的终端，在此类终端上做重点动销动作投入，这样既减轻业务员工作量又能取得最大的成果！
关注产品品质，快速占领市场
任何一个品牌要想经久不衰，必须经得起消费者的考验。“消得快”精选优质山楂、红枣、桂圆并加入酵素为原材料，不添加任何食品添加剂，国内顶级食品专家负责产品研发配方，保证产品的超高品质同时又不容易被模仿。在产品品质成本上，“消得快”只做加法不做减法，这也是快速占领市场，赢得消费者信赖的不二法宝。
传统与经典在创新中寻求方向，一个品牌要想成为行业的标杆，一款产品要想成为同类产品中的精品，所需要的营销战略和行销策略必然与众不同。相信，浙江渭开致力于将“消得快”打造为国内佐餐饮料第一品牌，一切都是围绕如何提升品牌力进行，让我们一起拭目以待“消得快”的成功！
