近年来，中国消费市场呈现两极化特征，消费者在追求高端产品的同时更看重高性价比，这直接反映着众多品类消费升级的趋势。新食品时代的到来，让优质乳企新希望华西乳业与酒界泰斗泸州老窖百调乘胜合作，携手推出含酒风味酸奶“鲜杯不醉”，聚焦年轻消费群体，共创低酒精度酸奶新赛道。
新希望华西X泸州老窖百调：“鲜杯不醉”创新酸奶认知
今年7月，新希望华西乳业与泸州老窖百调联合成立人类吃饭保“胃”局，首款含酒风味酸奶——“鲜杯不醉”正式上线，跨界IP保“胃”局代理局长不醉成功出圈。不同于常规酸奶，鲜杯不醉加入了0.5度的泸州老窖白酒，吸引不少年轻消费者尝鲜。除了对白酒与酸奶融合抱有猎奇心理，不少消费者表示口感好，且奶的浓郁与酒的微醺完美结合，很符合口味喜好。
鲜杯不醉主打“酵醒味蕾，膳待肠胃”理念，除了新奇的含酒口味，还聚焦用餐人群的肠胃呵护。结合当代年轻消费者高油高盐的饮食习惯，在成分中添加了菊粉及低聚半乳糖两种膳食纤维，促进肠道蠕动、解腻助消化。且每瓶膳食纤维含量不低于1.5g/420KJ，喝一瓶可补充4个橙子的膳食纤维，有效满足夏日人体肠胃功能所需。
新希望华西乳业创新领跑乳制品市场
作为乳制品品牌的领跑者，短短十几年，新希望华西乳业立足西南，以“鲜战略”为导向，与年轻消费者保持着深度的情感连接。另一方面，“中国名酒”泸州老窖传承了数百年历史，是当今具有品牌知名度和美誉度的白酒品牌代表。此次新希望华西乳业与泸州老窖强强联手，再一次凸显了品牌效应和粉丝经济的有效结合，是时尚与潮流融合的新营销尝试。
酸奶和白酒本是对应两种不同的消费群体，新希望华西乳业通过配方及制作方法的创新，将传统白酒与现代乳业进行了巧妙融合。这种融合不局限于制作方法，同时升级了消费体验，带来了品牌形象的更新和文化理念的融合。目前，新希望华西乳业牵手泸州老窖，两大TOP品牌强强对话并持续发力，必将在低酒精度乳制品饮料的舞台上绽放更多精彩！
