“西班牙橄榄——成都餐厅推广活动”已于2025年6月21日在良木缘·金牛凯德店正式启幕。这场为期四周、覆盖良木缘咖啡西餐、良木缘·拾谷、良木缘·画厨三大品牌共41家门店的地中海美味巡礼已过半。该活动从原产文化、营养价值、烹饪应用三大维度，向成都的消费者全面诠释了西班牙橄榄的魅力以及健康饮食理念。
近年来，地中海饮食因其“低油脂、高纤维、低糖份”健康特征，在全球范围内持续走红。作为地中海饮食核心食材之一的西班牙橄榄，富含不饱和脂肪酸、维生素E及天然抗氧化物质。良木缘基于“美味与营养并重”的品牌理念，将这一传承千年的食材，以创新菜品与沉浸式体验带给成都食客。
6月21日开幕仪式中，餐饮、健康、美食及行业媒体等50余位嘉宾到场，共同见证这一开端。在接下来的数周里，各门店设置黑橄榄、青橄榄、大青橄榄三大品种展示区，配以高清产区图和栽培流程说明，让食客直观了解橄榄从果树到餐桌的全链条。用餐期间，顾客纷纷表示用餐体验愉悦，对创新菜品口味赞不绝口，现场氛围轻松且热烈。
良木缘厨艺团队以三种经典橄榄风味为灵感，研发了多款创新菜肴：
蜜桃橄榄无醇气泡酒：以天然果汁与青橄榄精华调配，口感清爽；
西冷牛排配黑橄榄白藜麦烩饭：精选澳洲西冷，搭配富含植物蛋白的藜麦与咸香醇厚的黑橄榄碎；
黑橄榄奶油土豆汤：土豆与鲜奶慢炖，融入黑橄榄糊，入口绵密，余味回甘；
大青橄榄鸡肉沙拉：结合时令生菜、樱桃番茄与嫩鸡胸，点缀大青橄榄粒，清爽解腻；
青橄榄海盐薄饼：手工薄饼撒上海盐与青橄榄丁，搭配餐前饮品极佳。
活动期间，除了能品尝美味的西班牙橄榄料理，还可关注门店公众号参加抽奖，领取精美橄榄小食；良木缘会员用户则可使用积分兑换西班牙橄榄创意菜品。从西班牙橄榄到成都餐桌，每一次品尝都是对营养与品质的双重致敬；在良木缘，我们以橄榄的多彩风味，诠释地中海的清新与优雅。盛夏将至，诚邀广大食客与家人朋友，共赴这场醇香与创意交织的味觉盛宴，用橄榄的自然能量，解锁夏日的舌尖新体验。
活动将于7月20日正式结束，夏日清凉，橄榄清爽相伴，更多食谱活动敬请期待。
“橄榄·西班牙的超级食物”推广项目由西班牙对外贸易发展与投资局（ICEX）和西班牙食用橄榄行业协会（INTERACEITUNA）共同资助。此活动致力于令中国消费者和专业人士充分了解西班牙最珍贵的美食之一，即营养美味的橄榄。接下来，“橄榄·西班牙的超级食物”主题活动还将通过“西班牙橄榄食刻”官方微信、微博、抖音平台进行线上推广，并将举行一系列的线下活动，包括但不限于：电商平台推广、烹饪大赛、餐厅推广活动等，以借此全方位地向中国市场推广来自西班牙的超级食物橄榄。如果您想了解更多关于本推广活动的详情，以及西班牙橄榄项目的最新动态，请关注官方网站和“西班牙橄榄食刻”社交媒体。
